山楂餅的做法

根據個人習慣和口味等不同， 每個人喜好的口味也略有不同， 真可謂酸、甜、苦、辣各有人愛。 說到酸， 很多人會不禁想到楊梅、山楂， 這兩種食材既開胃又解渴。 大家都知道山楂具有很好的食療功效， 最典型的就是消積食、健脾開胃、降血脂等多種功效。

山楂存放時間不久， 因此勤勞聰明的人們把山楂做成山楂餅， 這樣就能存放更久， 易於保存。 而且在任何季節都能吃到新鮮美味的山楂餅。 除了在超市、商場能夠買到山楂餅， 自己動手也能製作山楂餅。 那麼自己在家如何將新鮮的山楂做成山楂餅呢?一起分享下文。

山楂餅的主料：山楂

山楂餅的輔料：玫瑰糖

山楂餅的調料：白砂糖

山楂餅的做法

第1步把山楂洗淨、煮爛以後， 撈在盆裡搗成泥。 然後用一塊潔淨紗布， 將山楂泥包住用力揉擠， 取出濃汁。

第2步將白糖加500克水與玫瑰醬放在鍋中同煮， 待白糖完全溶化後，

第3步將原料搓成直徑為2.5釐米的圓條、用刀切成薄片。

第4步將切好的山楂餅放在潔淨的度上曝曬， 幹後即成。 曬時要注意防繩， 防塵。

以上就是山楂餅的做法簡介， 相信通過以上幾點的簡單介紹， 大家對如何製作山楂餅已經有了初步的瞭解和認識。 愛吃山楂的朋友不妨試試這個方法， 將新鮮山楂製成山楂餅， 這樣一年四季都能吃到開胃健脾的山楂了， 建議大家初次製作山楂餅的時候可以少量試做。