常吃“白色食物”可清肺潤肺！
生活中有很多的食物， 不僅可以給身體提供養分， 也有很好的治病療效。 比如， 中醫稱“白色養肺”， 白色食物有清熱潤肺、止咳消炎的功效， 下麵小編為你盤點下有哪些食物吧。
銀耳：比雪梨更適合體寒者養肺
銀耳有“菌中之冠”的美稱。 性平， 味甘、淡、無毒。 既是名貴的營養滋補佳品， 又是扶正強壯的補藥。 同為白色食物， 銀耳性更溫潤， 比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人， 同時又有益氣清腸的作用。 當然， 也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
山藥：“黏蛋白”的特殊營養
山藥含大量澱粉和蛋白質， 還有維生素、脂肪、膽鹼等成分， 它還含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”， 對人體具有特殊的保健作用， 補脾養胃、補肺益腎。 每日來碗山藥薏米粥， 對男女均有補肺的功能。
白蘿蔔：其中“芥子油”止咳化痰
白蘿蔔含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。 其中的芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲和止咳化痰的作用。 例如牛奶燉蘿蔔湯就是很好的滋補清肺佳品。
豆漿：“麥氨酸”緩解支氣管炎
豆漿， 營養非常豐富， 其中所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣， 從而緩解支氣管炎， 減輕肺的負擔。
需要注意的是， 豆漿一定要在100℃煮沸後再喝， 以防止中毒。 不要空腹喝， 不要裝於保溫瓶內， 不要一次喝過量， 也不要與藥物同服。
營養師提醒：白色食物養肺， 肺脆弱又容易肥胖， 皮膚不好的可以多吃， 但白色食物性偏寒涼， 生吃容易傷脾胃， 所以脾胃虛寒的人要將白色食物煮熟後食用， 才能既養肺又不傷脾胃。
