健康食療

冬季養生湯有哪些 三款養生湯滋補身體

冬季寒氣逼人, 天氣乾燥, 我們會常常出現口乾舌燥的現象, 皮膚也會變得乾燥無比, 這時候就需要喝一些養生湯來滋補。 那麼冬季養生湯有哪些呢?今天小編就來推薦三款養生湯幫您滋補身體, 一起來看看是怎麼做的吧。

花旗參麥冬養陰湯

用料:花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹、紅棗、龍骨、水適量。

做法

1. 將花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗淨, 紅棗去核。

2. 龍骨洗淨切塊, 汆水撈起沖淨。

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開, 放入所有材料煮沸, 轉文火煲一個半小時, 下鹽調味飲用。

功效:養陰補氣、清心安神。

羅漢果瘦肉湯

用料:大羅漢果四分之一個, 豬腿精肉八兩(約三百二十克), 陳皮一小塊, 清水適量。

做法

(1) 首先把陳皮浸透並且洗淨, 豬肉也洗乾淨。

(2) 把羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內, 加入適量的水, 旺火燒滾, 然後下豬肉, 再滾起改用文火煲約兩小時即可。

功效: 這個湯適合哮喘患者, 因羅漢果有解熱消暑, 治咳化痰, 促進腸胃機能和抑制哮喘的功能。

大豆芽菜豬血湯

用料:大豆芽菜四百八十克, 熟豬血四百八十克, 薑四片, 花生油一茶題, 鹽一茶匙半。

做法

(1) 大豆芽菜洗淨, 去根, 切段, 把豬血用清水洗淨。

(2) 炒鍋燒紅, 下花生油, 爆香薑片, 下大豆芽炒香, 注入清水旺火燒滾約三十分;下豬血, 燒滾即成, 加鹽調味。

功效:這個湯對老年人, 婦女和正在發育的少年兒童都很適宜,

也有人先不用油, 稍炒大豆芽, 去除豆腥味後。