西瓜皮炒豬肝的做法
現在有很多人忽視了自身的健康, 平日裡也不注重吃的, 只是隨便在外面買點吃的, 其實, 想要吃上營養健康的東西也沒有想像的那麼難, 比如西瓜皮炒豬肝的做法簡單, 還是特別美味的一道菜肴, 值得推薦。
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1、準備西瓜皮
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2、西瓜皮削去綠皮和裡面的紅瓢
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3、西瓜皮切成小條, 豬肝切薄片, 紅椒切小片, 大蒜切碎
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4、熱鍋放油下幾片薑, 再下豬肝(豬肝提前用料酒、生抽、生粉醃幾分鐘)炒七八分熟盛出待用
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5、洗鍋乾淨再熱鍋放油爆香大蒜再下西瓜皮, 翻炒六七成熟再放紅椒加入鹽、雞精
6、準備出鍋再放豬肝一起翻炒幾下即可裝盤
吃在我們生活中佔據著重要的位置, 西瓜皮炒豬肝的做法很容易, 同時還可以為我們提供諸多營養, 值得推薦。