健康減肥

中醫:枇杷減肥的小妙招

枇杷富含粗纖維及礦物元素。 每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物, 並且含有維生素b1和維生素c, 是很有效的減肥果品。

中醫理論認為, 減肥應以健脾, 利水, 化痰為本, 而枇杷具備了這些功效, 故為很好的減肥果品。 以下介紹兩種枇杷的吃法:

枇杷膏

原料:枇杷肉500克, 冰糖600克。

制法:將冰糖入沸水中煮熬至化, 加入批把肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。

枇杷粥

原料:枇杷肉250克, 粳米50克, 冰糖適量。

制法:以水煮冰糖, 隨後入淘乾淨的粳米, 煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉, 加煮10分鐘即成。