竹筍怎麼做湯最好喝呢?
我很喜歡吃蔬菜, 也喜歡用蔬菜煮湯, 感覺比較有營養, 不會像炒了比較油, 最近竹筍不錯買回來想煮湯, 竹筍怎麼做湯?
竹筍蛋白質很豐富, 而竹筍煮湯的做法也有很多, 其中一種簡單的方法, 你只需要準備好香菇、金針、竹筍、生薑、清湯、調味料就可以了。 首先將香菇浸泡, 洗乾淨後切絲, 竹筍、生薑也要切絲, 金針可以打結, 方便等下食用, 然後把清湯煮滾之後放入竹筍絲、薑絲一起煮十五分鐘, 最後放入香菇絲、金針煮, 五分鐘後放入調味料鹽和味精, 以及適量香蔥就可以吃了。