五指毛桃根的營養價值有哪些，如何食用？

說到五指毛桃， 可能很多人不認識， 其實， 這就是當地人所稱的野枇杷， 人們主要就是利用它的根部， 也就是五指毛桃根， 這是一種有著較好的藥用價值的生物， 它可以起到益氣補虛、健脾化濕等功效， 而且還可以製作成具有保健功效的食品， 比如說強身酒、湯料等。

據瞭解， 五指毛桃根是一種常用的中草藥， 對於很多疾病它都有著良好的食療功效， 在民間， 人們常用它來進行煲湯， 具有抗菌、抗 病毒等藥理作用， 下面， 專家為我們來具體介紹一下這種藥材。

【別名】 南芪,土黃芪,土五加皮,粗葉榕,三龍爪,亞椏木,五爪龍

【藥用部位】 為桑科植物粗葉榕的根。

【成份】 補骨脂素、佛手柑內酯、β-穀甾醇、鄰苯二甲酸二異丁酯。

【功能主治】健腫補肺， 行氣利濕。 治肺癆咳嗽， 盜汗， 肢倦無力， 食少腹脹， 水腫， 風濕痹痛， 肝炎， 白帶， 產後無乳。

①廣州部隊《常用中草藥手冊》："健脾化濕， 行氣止痛， 除痰止咳。 治肝硬化腹水， 慢性肝炎， 肝脾作痛， 水腫， 風濕性關節炎， 勞傷咳嗽。 "

②廣州空軍《常用中草藥手冊》："益氣固表， 舒筋活絡， 行氣化濕。 治肺結核咳嗽， 慢性支氣管炎， 盜汗， 病後體弱， 產後無乳， 婦女白帶， 胃痛， 胸痛， 無名腫毒。 "

【用法與用量】 內服：煎湯， 1～2兩。

【選方】 ①治急性黃疸型肝炎、較重的慢性肝炎：穿破石二市斤， 五指毛桃半市斤， 葫蘆茶三兩， 加水浸煮兩次， 濃縮至1500毫升， 加白糖300克， 入防腐劑， 靜置， 過濾。 較重者每天服90毫升， 分二次服；輕者， 每天服45毫升， 一次服完.以一個月為一療程， (廣州市衛生管理局《新醫藥通訊》(2)：18～19， 1972)

②產後無乳：五指牛奶2兩， 燉豬腳服。 (《廣西中草藥》)

③白帶：五指牛奶1兩， 一匹綢2兩， 水煎服。 (《廣西中草藥》)

以上就是專家關於五指毛桃根的介紹了， 專家同時提醒， 在購買五指毛桃的時候一定要注意辨別真假， 主要通過看色澤、挑質地、聞味道等方法來辨別， 在平時可以適當的用五指毛桃根來進行煲湯， 以對身體起到保健的效果。