健康食譜

80後農村人都曉得!兒時在田間做的這些美食,噴香的味道忘不了

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80後農村人都曉得!兒時在田間做的這些美食, 噴香的味道忘不了

要說農村有哪些好吃的, 那最讓人羡慕的就是農村的“天然露天燒烤”, 小時候, 經常放學之後, 約一群人, 偷偷的從家那一些東西, 在外面的空地裡堆上柴火, 就能開始烤著東西, 那吃起來叫個香。

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烤知了, 我們那知了方言都喊“知啦鬼”還有叫“知啦猴”這種現在村裡很少有人能摸到了, 以前經常吃完晚飯之後,

每個人都拿著手電筒, 去村旁的樹上, 一晚上能捉夠5瓶, 現在一瓶都很難捉到。

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烤魚, 這可是春天的一道不可多得的美食, 一到這個時候, 放學直接扔下書包, 拿著塑膠瓶就去村邊的小溪裡, 捉上幾條, 然後那樹枝穿起來, 架在柴火上。 烤出來別提多香了, 尤其外層口感脆脆的, 蛋白質含量也是超級高。

烤玉米, 小時候, 最愛吃的就是糯玉米, 每次從家裡拿, 那些老玉米都不拿出去, 拿到最後, 家裡人都發現了玉米庫的玉米越來越少, 這才發現了我的行為, 爺爺不光沒凶我, 還教我怎麼烤玉米, 可以拿一個小架子, 把玉米粒搓在碗裡, 讓柴火燒著, 這樣吃起來更方面。

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