秋葵怎麼燒好吃呢？

秋葵的食用方式有很多種， 可以做成涼拌秋葵也可以， 直接拿秋葵來素炒， 或者是搭配其他的食材， 比如蔥香秋葵或者是豆腐拌秋葵， 都是比較營養美味的食用方式。

1. 蔥香秋葵

主料：秋葵350克

調料：大蔥20克,生抽8克

製作方法：

1) 將秋葵洗乾淨， 放入沸水中燙熟， 撈出;

2) 將秋葵放入涼水中沖涼， 撈出切段;

3) 大蔥洗淨切花備用;

4) 秋葵段盛入盤中， 撒下蔥花， 淋入生抽拌勻即可。

2. 豆腐拌秋葵

主料：秋葵 300克，

調料：鹽 1匙 素易鮮 1/2小匙

製作方法：

1) 把秋葵燙熟瀝幹切成星星狀。

2) 在研缽裡把豆腐和調味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。

菜系及功效：清爽涼菜

3. 意式蔬菜沙拉

材料：生菜 適量， 洋蔥 適量， 黑橄欖 5顆， 秋葵 2根， 小玉米 1根， 小黃瓜 適量， 杏仁片 適量，

1) 將蔬菜洗淨分別切好備用。

2) 依序將生菜放入透明碗中， 再一一將其他的材料排入， 最後放上黑橄欖、土司丁， 即可淋上油醋沙拉醬再撒上杏仁片即完成。

3) 醬料中的材料必須切成細末。