一吃就愛上的櫻桃克拉芙提,越吃越美麗
克拉夫緹 Clafoutis 是一種傳統的法式點心, 味道介於布丁和蛋糕之間, 有蛋奶的香味也有櫻桃的清甜, 口感比布丁更緻密, 比蛋糕更軟滑, 充滿著非常濃郁的櫻桃滋味。 聽說長期食用櫻桃的人皮膚會更加紅潤嫩白, 這期就教你們做這份超級好吃的櫻桃小甜點吧~
建議食用年齡:主料為雞蛋和牛奶, 雖營養美味, 但含糖量略高, 孩子不宜過量食用, 建議一歲或一歲以上的寶寶食用
【主要材料】
【操作步驟】
【1】將櫻桃洗淨去蒂去核。
PS:教你們一個去核的好方法, 去掉蒂之後, 拿一根筷子, 用粗的一頭將核頂出就可以啦。
【2】 將黃油隔水融化。
PS:注意不要用太燙的水, 最好是溫水哦。
【3】麵粉 雞蛋 泡打粉 白糖 混合攪拌均勻。
【4】倒入香草。 【5】邊倒牛奶邊攪拌。
【6】將攪拌好的麵糊過篩。
PS:過篩後口感會更加細膩, 不要想偷懶就省掉這一步哦
【7】烤箱200度預熱5分鐘。
【8】在烤盤上刷上一層黃油。
【9】鋪一層錫紙。
【10】將麵糊倒在錫紙上。
【11】將去好核的櫻桃放在麵糊上。
PS:你們可以看心情擺放成喜歡的圖案, 比如笑臉什麼的, 心情也會很好哦
【12】放入預熱好的烤箱中。
【13】烤制30分鐘即可。
【14】出爐並撒上糖粉。
一份櫻桃克拉芙提就做好啦!挖上一勺,
放進口中,
細細品味,
絲絲甜甜的,
感覺整個人都要被融化了~
雞蛋和牛奶都含有豐富的優質蛋白, 也極易被人體消化吸收, 並且都含有豐富的維生素和礦物質。 櫻桃味道甘美, 它既含碳水化合物、蛋白質、也含鈣、磷、鐵、和多種維生素。 尤其是其他水果中含量較低的鐵元素, 櫻桃中含量極高, 食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生和防癌的功效。
過敏提示:容易引起過敏反應的食物主要包括:牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類,
PS:每個寶寶根據不同的體質, 可能食物過敏源各不相同。