健康生活

7種天然“祛濕王”,每天吃一點,健脾祛濕,撫平大肚子一身輕鬆!還有調節血糖的功效

紅薯 俗稱甘薯、山芋。 性平, 味甘, 有補脾和血、益氣通便的作用。 《隨息居飲食譜》中說:“煮食補脾胃, 益氣力, 禦風寒, 益顏色。 ”

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,

可促進腸胃蠕動, 有助排便。 最好的吃法是烤地瓜, 而且連皮一起烤、一起吃掉, 味道爽口甜美。

粳米性平, 味甘, 有補脾益氣之功。 《食鑒本草》即有記載:“粳米, 皆能補脾, 益五臟, 壯氣力, 止泄痢, 惟粳米之功為第一。 ”

《本草經疏》亦雲:“粳米即人所常食米, 為五穀之長, 人相賴以為命者也。 其味甘而淡, 其性平而無毒, 雖專主脾胃, 而五臟生氣, 血脈精髓, 因之以充溢, 周身筋骨肌肉皮膚。

薏米俗稱苡仁米、六谷米。 有補脾健胃的作用。 明·李時珍說它“能健脾益胃”。 《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食, 相得益彰。

生薏米性味甘淡, 能健脾祛濕。 適用於脾虛泄瀉、水腫及風濕人士。 可用生薏米煲粥食用,

亦可加入淮山(打碎)同煮。 有利水滲濕、健脾止瀉等功效。

赤小豆性味甘、酸、平, 能健脾利水, 解毒消腫。 適用於有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症人士。 可用赤小豆煲鯽魚, 飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。 可以利水除濕。

赤小豆富含葉酸, 產婦、乳母吃紅小豆有催乳的功效。 經常食用還具有具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。

玉米性味甘平, 健脾開胃, 利水通淋。 在回南天, 可以嘗試用玉米煎湯代茶, 最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。 此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效。

玉米中的葉黃素和玉米黃質, 是強大的抗氧化劑, 能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域, 預防老年性黃斑變性和白內障的發生。

山藥是比較常見的養生佳品, 雖然對於去濕氣沒有直接的效果, 但是可以幫助健脾補腎, 間接的可以讓體內濕氣排出。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收功能, 是一味平補脾胃的藥食兩用之品。 不論脾陽虧或胃陰虛, 皆可食用。

芡實性平和, 藥味甘澀。 芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用, 它與蓮子有些相似, 但其收斂鎮靜的作用比蓮子強。

芡實被譽為“水中人參”, 有健脾養胃, 益腎固精的作用。 可調整消耗的脾胃功能, 脾胃充實以後, 再吃較多的補品或難消化的補藥, 人體就能適應了, 對身體也就有益無礙了。

這七種食物大家都有吃過嗎?夏天爭取每天都吃一點,

健脾祛濕, 還能撫平大肚子的一身輕鬆!豈不快哉?