清蒸金針菇的做法介紹

金針菇的做法十分多樣化， 最主要以涼拌、燙火鍋居多， 偶爾也可以把金針菇換著方法做， 如：清蒸、清炒、熗炒都可以， 今天小編給大家介紹的是：清蒸， 下面一起來看看清蒸金針菇的做法吧。

清蒸金針菇

原料：金針菇一把

配料：蔥絲、薑絲適量、蒸魚豉油2大匙(或者是普通生抽加適量糖)、花生油4大匙。

做法：

1、金針菇去根洗淨瀝幹水份放入盤中。

2、將薑絲放在金針菇上。

3、水開後放入金針菇大火蒸5-7分鐘。

4、出鍋後加入蒸魚豉油和蔥絲。

5、將鍋燒熱， 花生油燒至高溫後均勻倒入金針上即可。

清蒸金針菇的做法十分簡單、快捷，