健康食譜

雞肉不妨換種做法香酥到不行,孩子們的最愛美食!我家女兒最愛吃了!

雞肉不妨換種做法香酥到不行, 孩子們的最愛美食!我家女兒最愛吃了!女兒喜歡吃雞柳, 以前一上街就要購買雞柳吃, 老是在外面買著吃又貴, 太費錢了, 而且還不知道到底是什麼雞肉, 萬一吃出什麼問題怎麼辦?不如在家做著吃, 做起來也不難, 而且挺好吃的, 孩子放學回家就問有沒有雞柳吃。

雞柳味香酥可口, 食用時蘸點番茄醬, 非常美味, 所以一直受到消費者的喜愛。 其實製作起來並不複雜, 自己在家做也很快捷簡單, 而且比外面的更衛生更安全, 今天小編就教大家如何炸出色香味俱全的雞柳!

備料:雞脯肉、鹽、雞精、蔥薑 、料酒、澱粉、雞精、雞蛋、麵包糠

第一步、買回來的雞脯肉洗乾淨切成條

第二步、把雞肉條放到盆中, 加入蔥薑片、料酒、鹽、雞精抓拌均勻醃制十分鐘

第三步、醃制十分鐘之後, 把蔥薑拿 掉, 然後打入一個雞蛋、三小勺澱粉攪拌均勻

第四步、醃好的雞肉條一條條裹上麵包糠, 全部做好之後放到盤中備炸

第五步、鍋中加入油燒至六成熱, 然後一條條的雞肉下入鍋中燒四分鐘左右, 炸至外表脆內熟就可以撈出控油

很好吃的一道小美食, 小點心香酥雞柳, 家裡有小孩子的可以做一做, 沒有小孩子的也可以做給自己吃。

無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料, 經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉速食食品。 可以在超市、速食連鎖店、水產批發市場等銷售。 根據消費者的需求, 口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等, 食用時採用170℃的油溫油炸2-3分鐘即可。 由於其食用方便, 外表金黃色, 口味香酥可口, 食用時蘸點番茄醬和沙拉, 非常美味, 可作早點、速食使用, 所以一直受到消費者的喜愛。

無骨雞柳作為雞肉的深加工產品, 具有加工方便, 設備投資少;保質期長, 低溫冷藏可達12個月;提高雞肉的附加值10-40%等優點。