白果老鴨湯的功效有什麼

大家有好多的朋友喝過白果老鴨湯， 這種湯的做法也特別簡單， 主要是以鴨肉和白果為主要原料， 在裡面添加桂圓和乾薑熬成的一種湯， 在夏天的時候喝最好了， 不但要營養， 而且還可以起到清熱解暑的功效， 另外也是一種食療和有藥用價值的湯， 那麼白果老鴨湯的功效有什麼？下面我們來進行一下瞭解。

白果的營養價值很高， 除了抗衰老外還有美膚的作用呢， 經常食用可以擴張微血管， 促進血液迴圈， 使人肌膚紅潤、精神煥發。 真是一舉兩得呀。 只是白果不能生吃和多吃， 大量和生吃都會引起中毒。 白果的吃法有很多， 很簡單也很隨意， 做飯炒菜的時候隨手放幾顆都可以， 烤來吃也不錯.

白果老鴨湯做法也非常簡單， 首先將新鮮的鴨肉切小塊， 沸水撈出， 將白果去殼、去皮、去心， 焯一下， 鴨塊放鍋內， 加水， 放薑片料酒燉至開鍋， 再轉小火燉至肉爛然後再放入白果煮個5分鐘就好了，

老鴨湯的營養價值很高， 特別實在炎熱多雨的大暑季節， 老鴨湯具有很好的解暑的功效， 通過飲食營養的攝入來達到消除疲勞和祛暑的作用， 通過老鴨湯來達到補血以及生津養胃， 特別適用於體質虛弱發熱大便乾燥的人群食用， 但老年人或者三高的人群應該少吃為好。

通過上述的介紹， 我們知道了白果老鴨湯的功效有什麼， 在平時的時候我們經常的喝對身體有著很好的養生和保健功效， 這種湯的做法也特別的簡單， 在生活當中我們也可以自己在家裡做， 吃的時候不但能吃湯， 而且還可以吃肉。