枸杞葉茶製作方法有哪些步驟

枸杞渾身都是寶， 在我們國家很多人都願意利用枸杞， 來更好地保障身體的健康， 所以我們會看到有很多人， 不但會經常地通過吃枸杞保持健康， 同時有很多人， 也願意通過喝枸杞葉茶， 更好地保障自己身體的健康， 那麼枸杞葉茶製作方法有哪些步驟?就來一起瞭解一下。

一、采葉

採摘色澤嫩綠、無病蟲害、肥厚、新鮮的枸杞葉片， 用清水洗去葉面上的塵土和其他汙物， 瀝幹水後均勻地攤晾在通風乾燥處3～4小時， 攤晾期間翻動1～2次， 至葉片萎軟。

二、殺青

殺青用的鍋放在砌成傾斜35度的灶上。 當鍋溫達120℃時， 投入2公斤鮮枸杞葉， 連續翻炒4～5分鐘， 炒至葉片柔軟， 握之成團， 手松不散， 聞之青氣消失， 略顯清香時即可出鍋。

三、揉撚

將殺青過的葉片分批放在木板上， 趁熱交替團揉與推揉， 揉撚3～5分鐘。 注意用力要均勻， 切勿過重。 揉至葉片成條索狀即可。

四、乾燥

將葉條投入溫度70℃左右的鍋中快速翻炒，

枸杞葉茶有許多功效， 其顯著的功效有三：改善睡眠， 降低血壓， 通腸潤便， 所含營養物質及作用分述於後。

1、含鈣高與降血壓和降血脂的關係。 研究證明， 攝入高鈣能有效降低血壓， 育新枸杞葉茶有明顯的降血壓作用， 與含豐富的鈣有關。

2、豐富的鐵鋅含量與增強人體免疫功能和補血作用：鐵的含量非常高， 僅次於髮菜、蘑菇、紫菜、豐富的鐵是補血的有效成份;鋅的含量也很豐富， 這幾種元素都具有提高人體免疫功能， 增強人體抗病能力的作用。

3、豐富的VE、VA與明目、防癌的關係， 胡蘿蔔素含量非常高， 超過新鮮胡蘿蔔一倍以上。

4、植物胰島素：枸杞葉茶中含有豐富的枸杞葉蛋白，

為了更好地保障身體的健康， 小編以上給很多喜歡喝枸杞葉茶的朋友， 具體介紹了製作的步驟， 相信通過以上的介紹， 你已經有了更多的認識和理解， 如果自己想通過枸杞葉茶， 更好地保障身體健康， 可以通過以上的製作方法， 自己也製作一些枸杞葉茶， 通過飲用保障身體的健康。