豆角土豆燉肉的做法

豆角土豆燉肉是我們經常能吃到的一個家常菜， 它味道香美， 而且它也是比較好的一道下飯菜， 在我們生活中是比較受喜歡的家常菜， 而且它的做法也不是特別複雜， 我們在家裡也可以做出美味的豆角土豆燉肉， 而且它集聚了豆角， 土豆， 肉類的營養所在， 下面我們一起瞭解一下豆角土豆燉肉的做法。

豆角， 各種豆科植物果實的統稱， 其中包括菜豆、大豆、豇豆等， 或特質豇豆和菜豆。 是夏天盛產的蔬菜。 含有各種維生素和礦物質等。 嫩豆莢肉質肥厚， 炒食脆嫩， 也可燙後涼拌或醃泡。 豆莢長而像管狀， 質脆而身軟， 常見有白豆角和青豆角兩種。

食材主料

五花肉

100g四季豆

300g土豆

1個

輔料

油

適量鹽

適量醬油

適量雞精

適量大料

適量大蔥

適量甜麵醬

適量

豆角土豆燉肉的做法

1.土豆切塊， 大蔥切絲；

2.豆角洗淨， 掰成段， 下鍋幹炒， 加適量鹽；

3.炒至豆角顏色變綠後盛出；

4.鍋中倒油， 中火加熱， 下大料爆香；

5.下五花肉片翻炒；

6.下入蔥花爆香；

7.下豆角翻炒；

8.加適量甜麵醬；

9.翻炒均勻；

10.加適量鹽， 炒勻；

11.加適量醬油， 炒勻；

12.加適量水， 沒過豆角和土豆；

13.加蓋， 中火燉15分鐘；

14.最後加適量雞精， 將湯汁收濃， 關火；

15.出鍋裝盤。

小貼士幹鍋炒豆角， 加些鹽， 是為了讓豆角顏色更綠， 燉煮時更易熟。 (展開)向你推薦： 五花肉的做法 四季豆的做法 土豆的做法 喜歡

其實生活總是特別美好的， 它總是會讓我們感受到不一樣的事物， 但是往往總是越是簡單的事物越容易成為經典， 豆角土豆燉肉的做法比較簡單， 但是想要把它做的特別成功和美味就需要我們多花一些心思的， 相信已經很多人開始按耐不住想給自己和家人做一道美味的豆角土豆燉肉了，