健康食療

小兒佝僂病怎麼飲食調理

我們來看看哪些中醫食療可以調理小兒佝僂病:

1、 蝦皮豆腐

功能:補腎固齒, 開胃化痰, 調和脾胃, 清熱生津。

主治:小兒佝僂病, 出牙、行走等發育均遲于正常兒。

處方:蝦皮20克, 豆腐50克, 鹽少許。

製作:蝦皮洗淨, 豆腐沸水燙過撈出切小塊。 蝦皮入鍋, 加水半碗煮沸, 再將豆腐塊入鍋, 共煮沸10分鐘即可。

服法:吃豆腐喝湯, 吃時放少許鹽和麻油調味。 佐餐或單獨服食, 1天1劑, 可連服數天。

2、 清燉二骨湯

功能:補虛益腎, 補充鈣質。

主治:小兒軟骨病, 出齒不齊, 發育緩慢, 頭顱畸形。

處方:豬骨頭250克, 烏魚骨250克, 鹽少許。

製作:豬骨、烏龜骨洗淨,

砸碎, 加清水適量燉至湯呈白色粘稠時, 加鹽少許調味。 棄渣飲湯。

服法:每日飲湯1—2次。 經常食用。

3、栗子糕

功能:補腎益氣壯骨。

主治:腎氣虧損:身體瘦弱, 面色不華, 出牙、坐立、行走等發育均遲, 骨骼畸形明顯, 可見頭顱方大, 雞胸, 駝背, 腹大如蛙及下肢彎曲, 舌淡苔少, 脈遲無力。

處方:生板栗500克, 白糖250克。

製作:先將板栗加水煮半小時, 待涼, 剝去皮, 放在碗內再蒸40分鐘, 趁熱用勺將板栗壓拌成碎泥, 加入白糖攪勻, 再把栗泥填平成餅狀, 擺在盤中即成色味俱佳的食品。

服法:可供患兒經常服用。

4、核桃栗子羹

處方:核桃肉500克, 栗子50克, 白糖適量。

製作:先將栗子炒熟去殼, 將熟栗子與核桃肉一同搗爛如泥, 再加白糖拌勻即成。

服法:宜常食。

功效:補腎強身壯骨。

適用於佝僂病。  

5、牡蠣麵條

處方:鮮牡蠣肉100克, 麵條適量。

製作:把鮮牡蠣肉、麵條、調味品一起煮熟。

服法:當點心吃。

功效:強健筋骨。 適用于小兒佝樓病。

6、蛋殼粥

處方:雞蛋殼30-50克, 各10克, 白糖少許。

製作:將雞蛋殼洗淨, 研成極細粉末;梗米、穀芽、麥芽淘洗淨入鍋, 加水適量。 先用武火煮沸, 後用文火熬煮, 粥將熟時放入蛋殼粉、白糖適量, 再煮3-5分鐘即可。

服法:每日分2-3次服。

功效:壯骨力、補五臟。 適用于小兒佝僂病等。

中醫藥療法:

祖國醫學認為其發病原因是先天稟賦不足, 乳食失調, 複感疾病, 調護失宜, 日光不足, 以致脾腎虛損, 骨質柔弱或畸形。 臨床常用的治療小兒佝僂病的偏方、驗方主要如下。

1、鮮雞肉500克, 青辣椒、蔥、火腿、蒜各50克, 豬油250克,

醬油20克。 將鮮雞肉削去皮, 揩乾淨, 切為滾刀, 炒鍋內放人豬油, 待油溫上升到50℃時, 將雞肉入鍋炸一下撈起, 鍋中留油25克, 將餘油倒出, 先下大蒜片, 下青椒、火腿、蔥炒一下, 把雞倒入鍋內, 加入醬油, 加一匙肉湯, 用澱粉勾芡, 加入味精及少許芝麻油。

本方能防治兒童佝僂病。

2、黃芪30克, 五味子3克, 豬肝50克, 豬腿骨(連骨髓)500克, 先將豬骨髓敲碎, 與五味子、黃芪——起加水煮沸, 改用文火煮1小時, 濾去骨片與藥渣, 將肝切片人湯內煮熟, 加鹽與少許味精調味, 吃肝喝湯。 一劑可分1頓服完, 宜常服, 直至病癒。

本方適用於以脾腎虛弱為主要症狀的小兒佝僂病。

3、鹿茸100克, 附片30克, 豬蹄2只。 將鹿茸切薄片, 豬蹄洗淨, 3味同入鍋, 微火煮數沸, 調味食用。

本方適用于小兒發育不良,

骨軟行遲, 囟門不合等症。

4、生板栗500克, 白糖250克。 先將板栗加水煮半小時, 待涼, 剝去皮, 放在碗內再蒸40分鐘, 趁熱用刀將板栗壓拌成碎泥, 加入白糖攪勻, 再把栗泥填平成餅狀, 擺在盤中即成色味俱佳的食品, 可供患幾經常食用。

本方常吃對治療小兒佝僂病有效。

5、龜板(即烏龜的腹部甲殼)若干。 將龜板用清水浸泡3日, 但需每天換水。 刮去污垢, 放入砂鍋內, 加多量的水用文火煮, 每天煮8—10小時, 連煮3天, 取出曬乾, 碾為細末。 每次1克, 每日2—3次, 開水吞服。

本方能有效地防治小兒佝僂病。