葡萄乾是酸性還是鹼性 有什麼好處

葡萄乾味道酸甜， 是一種非常健康的果乾類零食。 葡萄乾是用葡萄製作而成的， 基本保留了葡萄的基本營養物質。 葡萄作為一種水果是鹼性的， 那麼製作成為果乾的葡萄乾是否也保留了鹼性屬性呢？葡萄乾是鹼性還是酸性呢， 食用後對身體的好處有哪些？

一、葡萄乾是酸性還是鹼性食物

葡萄乾是屬於鹼性的食品， 一般蔬菜、水果和堅果屬於鹼性， 肉類屬於酸性的食品的。 鹼性食物主要分為: 一、蔬菜、水果類； 二、海藻類； 三、堅果類；四、發過芽的穀類、豆類。

二、葡萄乾適合孕婦食用嗎

葡萄乾不僅營養豐富， 而且對孕婦大有益處。 葡萄乾可健脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育， 還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。 此外， 生食葡萄乾還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。

葡萄乾可以做粥， 可以生吃或煮熟吃， 炒熟的葡萄乾味道香甜、可口， 是一道非常不錯的美食， 因此， 孕婦是能吃葡萄乾的， 但是吃任何東西都要適量， 吃葡萄乾不能多吃， 否則會不易消化。

三、葡萄乾有什麼好處?

1、葡萄乾味甜性溫， 有養胃健脾之功效。 《名醫別錄》說葡萄乾“主益氣， 厚腸胃， 補腎氣”。 孕婦常常胃口不佳， 連平時自己喜歡的菜都不想吃， 家人可勸食葡萄乾以幫助她們改善腸胃功能。

2、葡萄乾中含有豐富的優質蛋白質， 並含有人體所需的多種氨基酸， 有利於提高孕婦的免疫力， 有助於胎兒的發育。

3、葡萄乾中除了含有豐富的蛋白質、糖類外， 還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及維生素C、維生素B1、維生素B2。

4、葡萄乾味甘性溫， 生食或熟食葡萄乾都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。 另外， 葡萄乾還能幫助孕婦緩解反胃症狀。

5、葡萄乾中含有豐富的鉀元素， 鉀可以説明平衡身體內的鈉， 如果身體內的鉀元素太少， 會造成身體內的鈉鉀平衡失調， 多餘的鈉會把水分留住， 造成細胞水腫。 但是 如果身體攝取鉀離子量足夠多， 鈉離子就不會把多餘的水分留住。 所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝， 消除水腫， 對孕婦加拿大28預測經常出現的水腫症狀有一定的幫助。