維生素C什麼時候吃效果最好 維生素C的作用及功能

維生素C是日常生活中很常見的一種維他命， 也是人體必需的營養素。 如果缺少維生素C， 人類的抵抗力就會下降， 新陳代謝也會受到阻礙。

維生素C的作用及功能

1、治療壞血病

維生素C的攝取和血管壁的強度有著微妙的關係， 當維生素C攝取不足時血管壁容易破裂， 血液就容易流到附近的組織形成淤血或疼痛， 長期以往就容易造成內出血。

2、促進膠原蛋白形成

維生素C能輔助膠原蛋白的形成， 讓肌膚更有用彈性。 人體內的蛋白質有1/3都是膠原蛋白， 膠原蛋白能形成結締組織構成人體骨架， 因此維生素C缺失會造成膠原蛋白不能正常合成， 細胞之間出現問題。

3、預防牙齦出血

牙齦是軟組織， 只要缺少維生素C就容易造成牙齦萎縮、出血。 因為維生素C有鞏固細胞組織的功效，

4、提高免疫力

維生素C能增強細胞之間的變形能力， 有效提高CI補體酯酶活性， 增加補體CI的產生。 在促進淋巴母細胞的生成的同時， 還能增加對外來細菌的殺滅能力。

建議維生素C在餐後服用更佳， 能提高人體的吸收率， 還能促進維生素的合成和分解。 服用維生素C後不要暴曬， 容易造成補充無效。

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