健康美食成良藥 帶你遠離病痛(圖)
導讀：很多人都有這樣一種想法， 就是生病了就必須吃藥看醫生， 事實也的確是這樣。 但是， 專家研究表明， 不僅是藥物能對抗疾病， 現在許多事物也有對抗疾病和預防病症的療效。 下面就讓我們去盤點一下那些食品不但可以讓我們一飽口福， 還能夠成為我們身邊的“抗病衛士”。
1、番茄：生吃抗血栓
番茄常常被藥物學家成為是一種健脾藥， 這是因為它具有生津止渴， 健胃消食的功效。 現代生活， 番茄是很多居民都喜愛的食物， 無論是吵著吃還是生吃， 都被人們認作是一種綠色蔬果。
專家表示， 番茄具有顯著的抗血栓作用， 生吃可以預防腦梗死和心肌梗死等疾病。
2、櫻桃：預防關節炎
美國研究表明， 經常食用櫻桃或櫻桃果汁， 可預防關節炎和痛風。 另外， 對於已患有關節炎的病人來說， 多吃櫻桃也利於關節的消腫。 專家解釋， 櫻桃中含有的某些物質， 在防治關節炎和痛風等炎症方面的效果甚至勝過阿司匹林， 所以， 它便成了消炎止痛的良藥。
3、柿子：預防心臟病的水果之王
民間一直有個說法：一日一蘋果， 不用看醫生。 不過， 要講到預防心臟血管硬化， 那那柿子就可以稱之為是水果之王。
營養家表示， 柿子含有大量纖維、礦物質和石炭酸， 這些成分都可以阻止動脈硬化， 所以在這方面， 蘋果也不得不甘拜下風了。
4、黑木耳：防止尿道結石症
現代臨床發現， 木耳對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。 所以對於尿道結石症患者來說這簡直是一個福音。 專家表示， 這是因為木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用。 另外黑木耳中的發酵素與植物堿， 可刺激腺體分泌， 濕潤管道， 促進石頭排出。
5、啤酒：預防白內障
到了夏季， 啤酒特別是冰鎮啤酒成為了大多男子解渴的飲品。 其實， 啤酒還有預防疾病的功能。 近日， 專家提出， 啤酒可預防白內障。 專家解釋， 啤酒含有一種抗氧化物質， 可以保護細胞線粒體使葡萄糖轉化為能量， 從而能夠預防白內障。
6、骨湯：常喝延緩衰老
白白的骨頭， 香噴噴的惹得很多吃貨會直流口水湯。 生活中， 大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。 很多人都知道， 骨頭湯的切實營養， 其實它還能夠抗衰老。 這是因為， 隨著歲月的流逝， 人體骨髓製造血細胞的功能逐漸衰退， 而骨湯正好可以説明增強骨髓製造血細胞的能力。所以，只要人們堅持多喝，特別是開始上年紀的人們，多喝可延緩人的衰老速度。
7、葡萄酒：防治胃病的靈丹
喝葡萄酒不僅是一種高雅情調的事情，近日專家表明，葡萄酒有很強的殺菌能力相當強，特別是對於胃病的幽門螺旋桿菌。專家解釋：葡萄酒中有一種被稱為多酚的物質，可以起到很好的殺菌作用。
8、柳丁：預防女性膽囊炎
我們都知道，要說什麼食富含豐富的維生素C，柳丁可以說是非你莫屬。也正是因為其富含維生素C，所以對於女性朋友來說，它有預防膽囊炎的作用。這是因為柳丁中的維生素C，可抑制膽固醇轉化為膽汁酸，減少分解脂肪的膽汁與膽固醇中和，這樣就大大降低膽結石的形成和膽囊炎的發作。
而骨湯正好可以説明增強骨髓製造血細胞的能力。所以，只要人們堅持多喝，特別是開始上年紀的人們，多喝可延緩人的衰老速度。
7、葡萄酒：防治胃病的靈丹
喝葡萄酒不僅是一種高雅情調的事情，近日專家表明，葡萄酒有很強的殺菌能力相當強，特別是對於胃病的幽門螺旋桿菌。專家解釋：葡萄酒中有一種被稱為多酚的物質，可以起到很好的殺菌作用。
8、柳丁：預防女性膽囊炎
我們都知道，要說什麼食富含豐富的維生素C，柳丁可以說是非你莫屬。也正是因為其富含維生素C，所以對於女性朋友來說，它有預防膽囊炎的作用。這是因為柳丁中的維生素C，可抑制膽固醇轉化為膽汁酸，減少分解脂肪的膽汁與膽固醇中和，這樣就大大降低膽結石的形成和膽囊炎的發作。
