健康食譜

去菜市場買西瓜時,這種西瓜不要隨便亂買,很多人被騙了還不知道

過了立夏就正式步入夏天了, 夏天給人最強烈的感覺那就是熱、熱、熱, 每到夏天也正好是西瓜上市的最佳季節, 如果能在茶餘飯後, 吃一頓瓤紅味甜賽蜂蜜的西瓜, 那可真是一種別具特色的愜意生活啊。 這個時候的習慣琳琅滿目, 誰家都說自家的瓜最好, 這讓很多消費者難以辨別。 夏天來了, 你真的會挑西瓜嗎?很多人被騙了還不知道

1、首先, 看, 主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。 一般紋路清楚, 深淡分明, 光澤鮮亮。 常言說瓜熟蒂落, 那麼在看清楚紋路的同時, 再看一眼瓜臍部位是否向裡凹入, 如果凹入的肯定就是熟透了, 否則就放棄選擇它。

2、其次, 摸, 選瓜時, 全當自己是個醫生, 西瓜就是你的病人。 看完之後, 再開始摸。 用手掌從瓜皮上劃過, 如果覺得西瓜“肌膚”柔滑, 那自然也是好西瓜, 反之, 如果表面澀澀的, 或者發粘, 那就不能買。

3、最後, 聽, 先將西瓜托在手中,

用手指輕輕彈拍, 發出“咚、咚”的清脆聲, 托瓜的手感覺有些顫動, 是熟瓜, 如果“突、突”聲, 是成熟度比較高的反映, 一般如果買回家隔幾天吃的話, 這種瓜就可以成為首選;發出“噗、噗”聲, 是過熟的瓜, 這種千萬別買啦, 有時候回家切開, 瓤口就變形了, 味道會像棉花樣, 綿軟無味。 另外, 發出“嗒、嗒”聲的絕對是生瓜。

結語:所以大家要學好本領了, 下次再買西瓜的時候, 就不容易被騙啦。