營養飲食

湯麵條做法大全,這樣做才最好吃!

在日常飲食中, 麵條是很多人習慣吃的食物, 但每個人的飲食習慣不一樣, 所以吃麵條的方法也不同, 製作過程五花八門, 今天介紹四種非常流行的湯麵條, 希望大家學會製作的方法。

一、陽春麵的做法

食材:麵條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量

做法:1)把洋蔥和蔥白切成長條2)把香蔥切碎3)鍋裡放入適量的豬肉4)倒入洋蔥和蔥白翻炒5)要炒的鍋裡的料焦焦的6)準備一鍋熱水, 加入麵條7)用大火煮沸8)澆一點冷水9)再次煮沸後即可起鍋了10)在碗裡加入肉湯11)沖入適量的熱水12)再把鍋裡炒好的料倒進去, 加入麵條, 撒上香蔥即可食用了

二、蔥花醬油面

食材:麵條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、味極鮮醬油適量、春蔥2根、花椒適量

做法:1)把香菇和蔥準備好。 2)把油燒熱, 放花椒炒出香味。 3)再放蔥花炒出香味。 4)再放香菇炒出香味。 5)放鹽炒勻。 6)倒入醬油。 7)倒入適量的水燒開。 8)再把面煮熟, ok!

三、脆花生豆泡湯面的做法

食材:麵條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌麵醬適量、蔥適量

做法:1)備好花生, 豆泡, 麵條, 拌麵醬。 2)豆花用清水微泡一下。 3)再熱鍋加油, 將花生瀝水下鍋。 4)先小火微炸至均勻受熱, 最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。 5)另起鍋, 加清水煮開, 將麵條下鍋。 6)煮至麵條湯鍋裡的湯微開時, 加適量細鹽調味。 7)再將豆泡下鍋煮制。 8)煮至豆泡熟, 關火加適量蔥花。 9)豆泡湯面出鍋後, 加適量拌麵醬。 10)再將炸好的花生加入即可。

四、骨湯煮面的做法

食材:麵條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量

做法:1)油菜摘洗乾淨備用2)榨菜切絲, 泡水去除鹹味3)備好掛麵和一支高湯4)鍋中坐水燒開, 加少許鹽和油焯燙油菜, 這樣焯過得油菜比較綠, 顏色也好看5)香腸切片備用6)鍋中坐水, 擠入高湯燒開7)下入麵條煮熟8)放入香腸9)放入榨菜煮開即可10)將麵條盛入碗中, 擺入焯好的油菜即可食用。