豬尾巴湯的做法大全有哪些

2016-08-01

湯是很多人愛喝的，對湯的選擇可以放心進行，湯在滋補身體上有很好幫助，不過在喝湯的時候，每次都是不要過多進行，過多的喝湯，對身體沒有任何好處，身體每天吸收的營養元素有限，過多的補充會造成身體負擔，因此喝湯一定要適量，對豬尾巴湯的做法大全中，對豬尾巴湯的做法也是有一些介紹的。

豬尾巴湯的做法大全：

茶樹菇豬尾巴湯

材料

原料：茶樹菇，豬尾巴1根

配料：生薑，鹽，料酒，雞精，白砂糖

做法

1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。

2、把豬尾巴切塊，用熱水焯下。

3、高壓鍋加熱水放豬尾巴，加料酒2湯勺、生薑2片，加少量的鹽、白砂糖，上鍋蓋壓制10分鐘。

4、把泡好的茶樹菇放入鍋中，開蓋煮約10分鐘，出鍋前在加鹽、雞精。

節瓜豬尾湯

材料：節瓜，豬尾骨，眉豆，花生，無花果，鹽

做法

1、節瓜刮皮洗淨，切開成幾段。

2、豬尾骨買時叫肉檔代為斬碎，洗淨後和節瓜一齊放湯煲裡，

再加入眉豆、花生、無花果、清水大火燒至滾後轉中火，煲兩個小時左右。

3、最後放鹽調味後便可飲用。

花生豬尾湯

材料

主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許

做法

1、豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。

2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。

3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。

4、花生東加入炒好的豬尾，丁香燉1小時，加米酒和鹽調味即成。

在對豬尾巴湯的做法大全中，對各種豬尾巴湯的做法認識後，製作豬尾巴湯的時候，都是可以根據以上製作方式進行，但是對每種豬尾巴湯製作上，食材的搭配一定要合理進行，食材搭配不合理，喝湯的時候它的味道也是會改變的。