健康生活

祛除體內濕氣的佳品 薏仁米

1、薏仁茶:早晚兩次, 每次5克左右熟薏米粉, 用溫開水沖服。 飯後服用。 能潤澤肌膚, 美白補濕, 行氣活血, 調經止痛。 根據本店主的經驗, 加點糖或蜂蜜口味就更好了, 很香的, 又好吃又美容又減肥!

2、解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水, 做茶水飲料飲用, 能降署解渴, 利水消腫, 清熱解毒。 具有營養頭髮, 防止脫髮, 並使頭髮光滑柔軟。

3、瘦身湯

A、將鮮牛奶煮沸後加入薏米粉3-5克, 攪拌一下即可。 潤澤肌膚, 美白補濕行氣活血調經止痛, 排水瘦身。

B、烏龍茶、幹海帶、薏苡仁適量。 共研末, 沸水沖泡飲用。 有減肥之功效。

4、薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,

可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽, 使腸道對脂肪的吸收率變差, 進而降低血脂肪。 另外, 薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝, 有利尿、消水腫的作用, 所以能達到減肥的效果。 由於薏仁不容易煮熟, 過度烹煮也會破壞效果, 所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。 薏仁熱量不高, 卻有飽足感, 是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。

5、綠豆薏米粥:將15克大米, 15克綠豆, 15克薏米洗淨, 加水熬粥。 直接食用可充饑, 清熱解渴, 補肺、健脾胃、清熱、祛風濕、消水腫。 也可以加上綠豆粉一起做成豆沙, 煮成綠豆薏米粥, 綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。 薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效,

而綠豆則有解毒的作用, 使體內毒素儘快排出。 對於愛美的女性朋友, 薏仁粥除了有美白的功效, 同時還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。

6、薏米粥治粉刺:薏米50克, 白糖15克。 用法:薏米加水煮粥加白糖服食, 每日一次。 (中華偏方)

7、百合薏米粥:將薏米50克、百合15克洗淨, 放入鍋中, 加水適量, 煮至薏米熱爛, 加入蜂蜜調勻, 出鍋即成。 特點: 甜香, 熱糯, 略有清香味, 此粥常吃, 健脾益胃, 澤膚祛斑 , 可用于治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症, 對青春少女美容有益。

8、錢草薏米粥:將金錢草30克 , 放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁, 放入意米100克煮成粥, 加適量糖即成。

[功效]利尿, 排石, 通淋。

[主治]腎結石, 尿路結石。

9、山藥薏米粥:[原料] 懷山藥、薏米各30克,

蓮子肉15克, 大棗10枚, 小米50克, 白糖少許。

將山藥切細, 蓮子去芯, 紅棗去核。 淘洗乾淨後與小米共煮成粥, 粥煮熟後加白糖調勻即成。

[用法] 空腹食用, 每日2次。

[療效] 健脾益氣。 適用於脾胃虛弱, 食少納差, 腹脹便塘, 肢體無力, 老年浮腫, 婦女帶下症。

[注意事項]大便秘結者忌食

10、百合薏米粥治療痛風:百合薏米粥可以提供患者必須的熱能需求, 而且對痛風有直接治療作用, 並能改善其關節炎的症狀, 是痛風病人的理想主食。 在臨床治療當中發現:在低嘌呤飲食的原則下, 以百合薏米粥為主食對痛風患者十分有效。

[方法]將幹百合、薏米、粳米各六十克洗淨後放鍋中煮粥, 每日分中、晚兩次服完, 連服, 症狀改善後仍須堅持, 每週至少一至二次,

以防痛風復發。

食用薏仁應該注意的事項

1、因為薏仁會使身體冷虛, 虛寒體制不適宜長期服用, 所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

2、薏仁所含的醣類黏性較高, 所以吃太多可能會妨礙消化喲!

3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用, 但畢竟只是一種保健食品, 不能當作藥品。 所以有高血脂症狀的患者, 還是要找醫生治療, 千萬不可以自行食用薏仁來治療。