健康食療

春節期間必備四款茶 防病祛火保健養生

春節期間, 不用上班, 吃喝玩樂是每日生活主題。 這樣一來人們的生活規律易被打亂, 暴飲暴食, 缺乏運動、熬夜等, 會使身體免疫力下降, 出現上火等病症。 這個時候人們喝點茶, 可降肝火, 同時還能助消化、防病養生。 下面推薦4款茶飲, 春節期間常喝點, 以防病祛火、保健養生。

銀耳茶

銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。 先將銀耳洗淨加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟, 再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯, 攪拌均勻服用。 有滋陰降火, 潤肺止咳等功效。

桔紅茶

桔紅3-6克、綠茶5克。 用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。 每日1劑隨時飲用, 有潤肺消痰、理氣止咳等功效。 此茶以桔紅宣中理氣, 消痰止咳。 茶葉有抗菌消炎作用, 以此二味配製, 對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

姜蘇茶

生薑、蘇葉各3克, 將生薑切成細絲, 蘇葉洗淨, 用開水沖泡10分鐘代茶飲用。 每日2劑, 上下午各溫服1劑。

有疏風散寒、理氣和胃之功, 適用於風寒感冒、頭痛發熱, 或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。 此方以藥代茶, 味少而精, 實用簡便。

蘿蔔茶

白蘿蔔100克, 茶葉5克, 加少量食鹽, 先將白蘿蔔洗淨切片煮爛, 略加食鹽調味(勿放味精), 再將茶葉用於沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,

每天2次不拘時限, 有清熱化痰、理氣開胃之功, 適用於咳嗽痰多、納食不香等。

白蘿蔔營養豐富, 含鈣且有藥用價值, 可清熱化痰, 配茶飲用能清肺熱、化痰濕, 少加食鹽既可調味, 又可清肺消炎。

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