健康食譜

熏馬腸的營養價值

文章導讀

隨著現代化的發展在不斷地提高的, 人們的生活品質也是在不斷地提高的, 人們的生活水準也是在不斷地提高的, 人們的生活方式也是在不斷地改變的, 也正是因為這種情況, 人們所做的事情也是比較多種多樣的, 這些事情也是比較有意義的, 而這種馴馬腸的營養價值就是其中的一種的。

而對於這種熏馬腸的營養價值, 其實在社會上的做法也是比較多種多樣的, 人們的選擇也是比較多種多樣的, 而下面就是一些有關這種熏馬腸的營養價值的資料的。

材料:

主料:熏馬腸

輔料:洋蔥

調料:胡椒 生辣子粉 鹽 蒜泥香油

新疆哈薩克原始熏馬腸詳細製作步驟

1、哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了, 他們挑選一些膘肥體壯的馬宰殺後。

2、採用了多年積累的熏肉方式。 取其馬腸, 洗淨, 按馬的肋條切成條肉, 撤上鹽、胡椒粉等佐料, 灌進3尺多長的馬腸內,

兩頭紮緊

3、搭在木架上, 四周是土塊牆或是用其它東西遮擋一下下面用松枝柴煙來熏, 直到熏幹, 即成熏馬腸。

4、哈薩克族的熏馬腸油而不膩, 瘦肥分明, 不僅色悅目, 而且營養價值很高, 並具有特殊的風味。 熏馬腸從原料的飼養、宰殺以及後期的加工製作都沒採用任何現代化學物品, 是純馬肉, 不含防腐劑, 實屬綠色天然食品, 可以放心食用。

5、本產品選用天山腳下茫茫大草原自然放養的優質馬肉為原料, 以民族傳統工藝和先進設備相結合, 哈薩克大玉茲秘方製作, 色澤呈醬紅, 肥瘦相農宜, 筋韌脆爽, 馥香濃郁, 既是保健珍品(滋陰壯陽, 美容), 又是美味佳餚。

6、先用開水大火煮10-15分鐘, 期間要起氣泡, 一定要用牙籤或尖物將其紮破排出氣泡,

否則腸身易爆裂。 等完全沒有氣泡後, 再換一鍋冷水小火煮2個小時以上, 或用高壓鍋壓30分鐘。 煮熟後即可出鍋。

通過上面的認識和介紹, 想必大家能對這種熏馬腸都有一定的瞭解了吧, 同時也是希望大家能從上面的知識能有所幫助的, 同時也是希望大家能在平時的生活中多做一些適合自己的運動的, 同時也是希望大家能在平時的生活中養成一個早睡早起的習慣的。