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【生活小常識】大蒜與丁香的妙用

巧去大蒜臭昧

大蒜是烹調中經常使用的調味品, 若煩其臭味, 可將丁香搗碎拌在大蒜裡一起食用, 臭味可除去。

大蒜可治咳

取大蒜十幾瓣, 搗成泥狀放入杯中, 加冰糖適量, 用開水沖泡, 溫服當茶飲, 每日1次, 咳嗽嚴重者每日2次, 此方具有快速止咳化痰的特效, 但胃病患者忌用。