桔子瓣上的白絲很有營養

桔子是人們常吃的水果之一， 桔子含水量高、營養豐富， 含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。 最近專家又爆料出關於桔子的消息， 據說桔子瓣上的白絲很有營養。 一起瞭解一下。

有的人吃桔子時常常會撕掉桔子瓣上一條條白色的絲， 其實這些白絲是很有營養的。 桔子外面的白色的網狀筋絡被稱之 “橘絡”， 中醫認為橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功， 不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品， 而且對久咳引起的胸脅疼痛有輔助治療作用， 現代營養學發現， 橘絡中含有一種叫路丁的物質， 路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性， 可減少血管壁的脆性和滲透性， 有防止高血壓病人發生腦溢血， 糖尿病人發生視網膜出血的作用， 對於平時有出血傾向的人， 特別是有血管硬化傾向的老年人， 食橘絡更是有益無害。

桔子食用得當， 能補益肌體， 特別對患有慢性肝炎和高血壓患者， 多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用， 加速膽固醇轉化， 防止動脈硬化。 今天大家要記住桔子瓣上的白絲很有營養哦！