豬腳煮湯怎麼做好吃_豬腳燉湯要加什麼材料

豬蹄最好吃的兩種吃法就是用來燉湯和烤著吃， 豬蹄燉湯的營養價值是非常高的， 而且在燉湯的時候一定要將豬蹄燉的爛乎乎的， 這樣燙的喝起來才好喝， 而且豬蹄吃起來味道才好， 對於女性來說， 經常吃豬蹄， 能夠補充身體內的膠原蛋白， 有助於皮膚的保養， 那麼豬蹄湯， 怎麼做好吃呢?

燉豬蹄就是用豬蹄燉湯， 豬蹄中含有豐富的膠原蛋白， 是美容抗衰老的好幫手， 因此女性多食用豬蹄湯可以幫助美肌養顏。 同時， 燉豬蹄還是催奶的好方法， 新媽媽如果奶水不足， 可以食用豬蹄湯來補充營養， 讓奶水更充足。

燉豬蹄的營養價值

豬蹄中豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物都是對我們人體有益的養分， 食用燉豬蹄可以增強體質， 加速人體的新陳代謝， 延緩衰老。 燉豬蹄湯尤其對於哺乳期的婦女有很好的功效， 可以幫助奶水不足的媽媽催奶，

燉豬蹄對女性來說有很多益處， 美容養顏， 讓皮膚更加緊致， 留住青春。

燉豬蹄還具有抗癌的功效， 而且對於經常四肢乏力和容易抽筋的人來說， 燉豬蹄也是一種進補食物。

燉豬蹄的家常做法

燉豬蹄是一道鮮美的菜肴， 同時具有豐富的營養，

材料：豬蹄、黃豆、平菇

做法：

1、將豬蹄洗淨， 拔掉上面的雜毛， 放入鍋中用大火煮， 同時撈掉浮在上面的浮沫。

2、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中， 並將豬蹄沖洗乾淨。

3、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸， 之後換中火燉1個半小時， 泡好黃豆。

4、在燉豬蹄期間， 加入黃豆和平菇， 或者自己喜歡的蔬菜， 燉好後加鹽即可。

燉豬蹄怎麼燉又爛又好吃

怎麼燉豬蹄又爛又好吃?燉豬蹄出口即化， 肥而不膩.鍋燉豬蹄雖是一道下飯菜， 但無意由於時日久且燉得缺乏爛， 使得良多人摒棄這道美食。 俗語說：“工欲善其事必先利其器”， 做美食也是如斯， 若想在短歲月做出又香又爛乎的豬蹄，

1、將選好的豬蹄放入盆中， 倒入煮好的開水， 用刀子清理表皮下面的髒器械與皮毛， 並將其橫切， 再用多量的鹽清洗乾淨後， 掏出瀝幹。

2、將鍋清洗醃臢後， 倒入足夠的水， 將豬蹄放入出來， 待水燒開後， 染指過多的料酒， 慢火燉個20分鐘， 將其撈出瀝幹。

3、接上來， 插手這一特殊遞次， 鍋裡倒入食用油， 燒熱後將豬蹄下鍋油炸， 把穩翻面使雙面受熱勻稱， 炸至表皮金黃色後便可出鍋。

4、油炸好後， 將其放入剛才燉的鍋中， 接上來在染指一小杯啤酒， 2勺子老抽， 過多的白糖， 持續慢火燉煮， 可以25分後就可以出鍋了!

5、出鍋後的豬蹄有一股暗香麥香味， 另有吃起來， 出口即化， 肥而不膩， 分外的好吃!