孕期營養食譜有哪些？

在妊娠期的時候， 每位元孕媽都需要注意好自己的飲食， 飲食均衡才能讓胎兒更好的發育。 孕期營養食譜是有很多的， 大家可以選擇自己的喜愛來進行安排， 只要營養均衡和合理的就沒問題。

麥芽蜜棗瘦肉湯

原料：

麥芽100克， 瘦豬肉100克， 蜜棗 20克， 鹽適量。

做法：

1、麥芽用鍋炒至微黃。

2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨， 切成片。

3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中， 用小火煮45分鐘。

4、再將豬肉放入， 轉大火將豬肉煮熟。

5、出鍋前放鹽調味， 即可。

健康提示：

麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂， 在一定程度上能幫助准媽媽解除疲勞。

山藥香菇雞

原料：

山藥100克， 雞腿1個， 胡蘿蔔1根， 鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

做法：

1、山藥洗淨去皮， 切成片;胡蘿蔔去皮， 切成片;香菇泡軟，

2、雞腿洗淨， 剁成小塊， 沸水焯過， 去除血水後瀝幹。

3、將雞腿放鍋內， 加入鹽、糖、料酒、醬油和水， 並放入香菇同煮， 用小火慢煮。

4、煮10分鐘後， 放入胡蘿蔔片、山藥片， 再煮， 煮至山藥片熟透後即可。

健康提示：

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質， 對於准媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。 雞肉蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用。