香腸燜飯怎麼用電鍋做？

香腸燜飯是一道非常受歡迎的美食， 香腸是一種非常古老的食物， 不僅吃起來味道非常獨特， 而且還能補充豐富的營養， 其中包括碳水化合物、維生素e、核黃素等等， 但想要做出好吃的香腸燜飯並不容易， 除了需要準備大米和香腸之外， 還要提前準備沙拉油、醬油等多種調料， 具體的製作方法如下。

第一、電鍋版香腸燜飯的做法

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香腸切片， 胡蘿蔔、香菇切丁

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起油鍋， 先翻炒香腸， 約1分鐘

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加入香菇、胡蘿蔔翻炒， 加入食鹽

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加入海鮮醬油， 看到小湯勺了嘛

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加入水， 煮開後關火；電鍋內放入洗乾淨的大米， 超好的菜連同水一起倒入電鍋內。 備註：與平時做米飯的水量持平

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按下煮飯鍵。 蒸好後不要著急開蓋子， 再燜10分鐘， 更入味。 香噴噴的香腸燜飯出鍋啦， 開動吧

第二、電飯煲香腸燜飯的做法

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香腸切薄片， 所有配菜切好。 今天只有洋蔥和西蘭花啦， 像土豆啊白蘿蔔啊香菇啊都是很好的搭配哦

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鍋裡下油爆香蔥薑蒜， 將香腸下鍋煸炒一會， 加入配菜一起炒， 土豆、洋蔥、蘿蔔、幹香菇一類的哈， 西蘭花除外

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加入1勺生抽， 1勺醬油， 1茶匙白糖， 一點點就行， 雞精， 鹽不夠的話加點鹽。 然後加入沒過食材的清水， 燒5分鐘左右

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將大米放入電飯煲， 加入炒好的食材， 這時候食材裡面還有一些湯汁， 與米飯拌勻， 再加入一些水， 總的水量要比平時蒸飯少一些

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按煮飯鍵， 正常煮飯， 當電飯煲提示還有10分鐘煮熟的時候加入西蘭花， 撒點枸杞什麼的， 直到煮熟， 再燜一會就可以了， 香噴噴滴燜飯就好啦

第三、電鍋香腸燜飯做法和步驟

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香腸切成薄片。 薑洗淨後切細絲， 青蔥洗淨後切碎。 大米淘淨後， 加入適量水， 放入電鍋中燜制。

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燜制10分鐘左右， 打開蓋子， 加入香腸片， 薑絲， 蔥末和醬油， 攪拌均勻， 蓋上蓋子繼續加熱， 電鍋自動斷電後， 繼續燜制10分鐘。

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用電鍋燜飯時， 不是硬了， 就是軟了？？？？量杯太費事了， 用手指頭量吧， 水面到米的距離， 大約是食指的第一關節的高度， 就ok。

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燜制10分鐘打開蓋子放其他原料攪拌時， 建議先關掉電鍋的電源， 免得蒸氣燙手。