豆漿雖好不能任性喝 看看你是否有喝豆漿的權利

喝豆漿要注意一些禁忌

1.忌喝未煮熟的豆漿

未煮沸的豆漿對人體是有毒的。 喝多了未煮沸的豆漿會導致蛋白質代謝障礙，

並對胃腸道產生刺激， 引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸。

2.忌沖紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香， 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後， 可產生變性沉澱物， 大大破壞了營養成分。

3.忌空腹喝豆漿

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，

不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品， 可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下， 與胃液較充分地發生酶解， 使營養物質被充分吸收。

4.一次喝太多豆漿

豆漿喝多了容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

哪幾種人就不適宜喝豆漿：

1.腸胃不好的人。 豆漿性偏寒， 容易消化不良的人要少喝。 豆漿在酶的作用下會產氣， 腸胃不好的人喝多了會出現腹脹、腹瀉的情況。

2.痛風的人。 豆漿是大豆製成的， 大豆中富含嘌呤。 豆漿喝多了會加劇痛風情況。

3.缺鋅的人。 豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素等這些對人體不利的物質。 如果一定喝豆漿， 那平時要注意從其他食物中攝取微量元素鋅。

4.正在服用抗生素的人群。 豆漿會與紅黴素等抗生素發生化學反應， 所以兩者不能一起進食， 建議隔一個小時以上進食。

5.做完手術的人。 剛做完手術或者患其他病的病人腸胃一般不太好， 豆漿還是少喝為宜。