健康減肥

吃紅薯能減肥嗎 分享紅薯減肥法食譜大全

紅薯減肥原理:紅薯含熱量低, 又頗具飽腹感, 每100克紅薯含脂肪僅為0.2克, 是大米的1/4, 因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。

無論是用作主食還是副食, 都是一種良好的減肥食物, 多吃紅薯還能阻撓糖類變脂肪。

紅薯粥

材料:新鮮紅薯、大米

做法:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨, 連皮切成小塊, 加水與米同煮稀粥即成。

功效:米粥本來就有清腸胃的作用, 再配上營養高, 熱量低的紅薯, 可算得上是一道美味又減肥的佳品。

紅薯泥

材料:紅薯、油

做法:首先選紅心紅薯洗淨、去皮, 上籠蒸或煮熟, 取出壓成泥, 再在鍋內下油燒熱、放入紅薯泥, 翻炒至水汽將幹時, 再繼續加油炒, 炒至紅薯泥呈魚子狀時即成。

功效:這款紅薯食譜雖然能有效減肥, 但是由於在烹調的過程中加入比較多的油煎炒而成, 吃後容易上火, 底子燥的MM要謹慎選擇。

鹹味紅薯飯

材料:紅薯、米、蔥屑、油和鹽

做法:先將紅薯洗淨、切成塊狀, 瀝幹水份備用。 再在炒鍋裡加入油, 把紅薯放在鍋裡翻炒至香後加入鹽。 然後再加入適當的水, 最後把米飯倒在紅薯上, 小火燜熟即可。

功效:鹹味的紅薯味道很特別, 用鹽代替糖來煮紅薯可幫助我們減少糖分的攝入,

愛美的MM們不妨一試。

麥仁紅薯湯

材料:新鮮紅薯、麥仁和冰糖。

烹調:由於麥仁的表皮很硬, 所以要先用水浸泡10個小時。 接著把泡好的麥仁放進鍋裡, 加入適量的水, 等水沸騰後就可以加入紅薯, 再煮5分鐘後加入適量冰糖即可。

功效:此湯味道香甜, 熱量又低, 適合喜歡甜味食物的MM哦。