女性貧血吃什麼 推薦四款食譜
貧血是由很多原因造成的。 有的是偏食厭食， 更多的是因為飲食結構不合理， 而導致的貧血。 相應伴隨一些易疲勞、頭暈、面無血色等一系列症狀。
女性補血食譜
1、菠菜豬肝湯
鮮豬肝100克， 鮮菠菜200克， 油15毫升， 鹽少許。
制法：將菠菜洗淨， 切碎， 豬肝切成小薄片， 用油、鹽拌勻， 備用， 鍋中加清水500毫升， 煮沸後加入菠菜及豬肝， 煮至豬肝熟即可。
2、黑棗桂圓糖水
黑棗20克， 桂圓肉10克， 紅糖25克。
制法：將黑棗、桂圓肉洗淨， 加清水500毫升， 再加入紅糖， 煮熟或隔水燉40分鐘即可。
3、沙參玉竹豬皮湯
沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
制法：先將豬皮表面的毛刮淨， 置於沸水中焯5分鐘， 撈出切成粗條狀備用。 沙參、玉竹、陳皮洗淨。 陳皮並切成細絲狀， 沙參折斷成約3釐米長。 加進適量清水， 先用武火煮沸，
4、芝麻花生糊
黑芝麻、花生仁（連衣）各若干， 白糖15克。
制法：將芝麻、花生仁洗淨， 炒熟後研成粉末， 每次各取15克， 加入開水1000毫升至1500毫升， 調成糊狀， 再加入白糖調味即可。
貧血不能吃什麼
1、不能喝咖啡
因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類， 抑制鐵的吸收。 對於貧血病人而言， 非常不適合。 如果想要喝飲料， 最好能將咖啡改為橘子汁。 確實， 咖啡並非能長期飲用。 最重要是不過量， 過量了就是不貧血也會有問題的， 關鍵是量的問題。
2、儘量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用， 是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。 這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收， 阻礙鐵質吸收，
3、限制脂肪
食用過多脂肪， 可抑制人體造血功能， 同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響， 因此每天攝入脂肪量不應超過70克， 一般以50克左右為宜， 最好是食用植物油脂。
4、不能食用大蒜
大蒜含較多揮發性物質， 過多食用會抑制胃液分泌， 使血紅蛋白、紅細胞減少， 加重貧血。
5、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低， 而鈣、磷含量較高， 體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物， 使體內鐵量更顯不足。
6、少食鹼性食物
鹼性環境不利於鐵質吸收， 胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化， 因此貧血患者儘量少食用鹼性食物，
