女性健康

女性貧血吃什麼 推薦五款菜譜

女性貧血一般是由於缺鐵造成的, 一般的症狀表現為頭髮乾燥、失眠多夢、臉色發黃、唇色暗淡、怕冷、膚色變皺色斑等, 但是不知道要通過吃什麼來改善這些現象。

下面, 小編就給大家一些有助於補血的食物烹飪方法, 美味的七款菜譜, 幫助女性攻克貧血!

1、杞果牛骨湯

材料:生牛骨250克, 枸杞15克, 黑豆30克, 大棗10枚。

製作方法:以上材料加水適量, 共煮熟爛, 調味後服食。 每日1次, 空腹食用, 連服30天。

功效:補氣血, 益肝腎。 主治屬氣血虧虛型貧血, 產後失血過多, 面白唇淡, 頭暈目眩, 神疲乏力, 腰膝酸軟, 盜汗, 午後發熱者。

2、紅棗羊骨糯米粥

材料:羊脛骨1~2根(豬骨也可)、紅棗30枚、糯米一杯。

製作方法:將羊脛骨(或豬骨)敲碎。 紅棗去核。 將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。

功效:補脾益血、滋腎健骨。

3、山藥紫荊皮湯

材料:山藥30克, 紫荊皮9克, 紅棗20克。

製作方法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨,

加水適量, 一同煎湯。 日服1劑, 分3次服用。

功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效, 適用於低熱的貧血患者。

4、制首烏粳米粥

材料:制首烏60克, 紅棗5枚, 粳米100克, 紅糖適量。

製作方法:首先用制首烏煮汁去渣, 隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥準備滾熟的時候就加入紅糖, 攪拌均勻, 再煮20分鐘即可。

功效:首烏可以養肝補腎、補血理虛, 適合氣虛力弱, 貧血的女性食用。

5、蓮藕牛腩湯

材料:牛腩600克蓮藕500克紅豆15克生薑4片蜜棗2個。

製作方法:牛腩洗淨, 切大塊, 去肥油, 放沸水裡焯一下, 取出在冷水裡漂洗乾淨, 滴幹水。 蓮藕洗淨, 刮皮去節, 拍成大塊, 紅豆, 生薑, 蜜棗洗淨, 與牛腩一起放入鍋中, 加清水, 武火煮沸後轉文火煲3小時, 調味供用。

功效:健脾開胃, 益氣補血。

哪些不良習慣會導致女性貧血

1、過分瘦身飯後喝濃茶

此次調查結果還表明, 城市婦女貧血患病率遠遠高於農村和沿海, 城市孕婦貧血患病率為58.10%, 而農村和沿海孕婦貧血患病率分別為26.67%、15.24%, 其中輕度貧血患病率分別為26.67%、15.24%。 分析其原因, 是城市人營養搭配不均,

過分瘦身, 飯後喝濃茶及在不正確的時間吃水果, 都影響了鐵的吸收。

2、喜用不粘鍋不用鐵鍋

本次調查發現, 82.64%的人不常吃動物肝臟, 70.19%的人不常吃海帶、紫菜, 65.85%的人不常吃香菇、黑木耳等這些含鐵豐富的食物。 同時還發現城市人喜用不粘鍋或鋁鍋, 而不用鐵鍋, 這也影響了鐵的吸收, 在日常生活又少食用補鐵食品, 更容易導致缺鐵性貧血。

3、劣質化妝品中含有害物

不少追求時尚的女性, 喜歡到美容場所去美容美髮, 而這些美容場所使用的劣質化妝品和染髮劑中含鉛量高, 會阻礙人體內血紅蛋白的生成, 進而導致貧血。

4、素食、水果當正餐

生活中不少白領緊跟時尚, 為了保持體型, 不碰葷腥, 每日以水果餐度日。 專家表示,

不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。 雖然一些蔬菜中含有鐵元素, 但畢竟沒有肉類多, 同時, 植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維, 也會影響鐵的吸收, 吸收率僅為肉類的十分之一