冬季補腎吃什麼 十款養生粥強腎補身

冬季養生宜補腎， 喝溫熱的粥類最合宜。 那麼冬季補腎養生粥有哪些?黑色入腎， 黑米粥、桑葚粥、黑豆粥、黑芝麻粥等都是很好的冬季補腎養生粥。 下麵教你10種補腎粥的做法。

1、栗子粥

材料：栗子150克， 粳米100克， 冰糖適量。

做法：將栗子洗淨， 切口。 放入開水中煮2～3分鐘， 剝去殼、膜。 擱鍋， 加水， 放入粳米， 武火煮沸後改文火， 加入栗子， 煨爛成粥。 再加入冰糖， 待冰糖溶化即成。

功效：栗子性味甘溫， 具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。 特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉， 腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數者食用。

2、紫米核桃紅棗甜粥

材料：紫米50克， 紅豆100克， 小米20克， 黑芝麻20克， 核桃50克， 紅棗8顆。

做法：先將紫米洗淨， 和紅豆單獨用水浸泡一晚上。 紅棗將核取出。 將浸泡的紫米連同泡的水， 紅豆， 小米， 芝麻， 加水煮開。 接著放入紅棗， 核桃， 煮至熟爛， 粘稠， 根據個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

功效：紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用， 民間常作為補品。 長期食用紫米， 能治療頭暈、目眩、貧血、白髮、腰腿酸軟等症狀。

3、阿膠糯米粥

材料：糯米小半米杯， 阿膠一片的三分之一， 紅糖一勺， 紅棗兩粒， 枸杞少許， 當歸一片，

做法：先把阿膠磨碎待用， 糯米洗乾淨泡一下， 紅棗、枸杞、當歸、北芪洗乾淨， 然後再放進砂鍋， 開火煮開後用勺子攪一下防止粘鍋， 然後關小火煮到粥粘， 放阿膠碎和紅糖， 拌勻即可關火。

功效：這款粥具有滋陰補血， 補肺潤肺， 益腎黑髮等效果， 對於女人來說是最棒的養顏抗衰老食物。

4、黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克， 枸杞5克， 紅棗10個。

做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗， 用急火煮沸後， 改用文火熬至原料熟爛， 即可食用， 每日早、晚服食， 可長期食用。

功效：黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。 枸杞具有滋補肝腎、明目補虛等作用， 適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

5、白術山藥粥

材料：炒白術6克， 淮山藥10克， 扁豆6克， 粳米30克， 枸杞6克。

做法：淘洗乾淨後與粳米共煮成粥， 粥煮熟後加白糖調勻即成。 每日2次。

功效：白術山藥粥， 健脾補腎。 一般脾胃較虛弱的， 可喝些白術山藥粥。 白術補脾熱胃消食， 山藥可以調節人體免疫系統， 枸杞則具有滋補肝腎的功能，

6、黑米紅棗粥

材料：黑米80克， 大米20克、紅棗40克， 枸杞子5克。 白糖5克。

做法：黑米淘洗乾淨， 浸泡5小時;大米洗淨， 浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。 鍋置火上， 放入黑米、大米、紅棗和適量清水， 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥， 再加入枸杞子煮5分鐘， 用白糖調味即可。

功效：此粥的功效不言而喻， 具有補腎養腎的功效， 還具有健脾益胃、改善消化不良。

7、五黑補腎粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分別用洗乾淨， 用清水浸泡一晚上。 黑芝麻洗乾淨， 將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋裡了， 加入5倍的水， 用大火燒開， 然後改為小火燜1小時。 等到黑豆變軟熟， 黑米變爛熟， 粥變濃稠後即可關火， 加入紅糖或者白糖調味即可。

功效：這些配料組合在一起， 可以滋補肝腎， 健脾開胃， 潤腸通便。 含有豐富的微量元素和維生素。 更是難得的補腎佳品。

8、藜麥山藥粥

材料：藜麥半杯， 大米半杯， 山藥1根， 枸杞子1小把， 調料食鹽少許， 水4大碗。

做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開後，轉小火，熬20-30分鐘。最後放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。

功效：山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。

9、枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗淨，與粳米一起放入鍋中煮，熟後用糖調味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

10、五色粥

材料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入腎，具有利水、活血、祛風、補虛烏髮、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平，入脾、胃、大腸三經，具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平，味甘、酸，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏養顏功效。

做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然後和淘洗乾淨的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開後轉中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開後，轉小火，熬20-30分鐘。最後放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞幹顏色會變得很漂亮。

功效：山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎虛的功效。

9、枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗淨，與粳米一起放入鍋中煮，熟後用糖調味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞症狀，又能增強體質。

10、五色粥

材料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入腎，具有利水、活血、祛風、補虛烏髮、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平，入脾、胃、大腸三經，具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平，味甘、酸，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏養顏功效。