營養飲食

吃鹼性食物有什麼好處呢

鹼性食物其實在生活當中是比較經常吃到的, 只是很多人不知道什麼樣的食物屬於鹼性食物。 舉個例子, 海帶就是鹼性食物, 還有常見的鹼性食物就是葡萄、茶葉、酸水果等。 保持鹼性體質會相對健康, 而酸性體質一定要得到改善, 否則很容易引發一些健康問題。 下面, 我們就一起來看看鹼性食物的好處吧!

1、 瘦身排毒

蔬菜和水果都屬於鹼性食物, 這些食物中含有大量的粗纖維, 可以促進腸道蠕動、加速新陳代謝, 使身體更易吸收營養, 同時帶出身體裡的廢物, 起到排毒瘦身的作用。 推薦閱讀:吃鹼性食物更利於人的智商提高

2、 美容養顏

皮膚鬆弛和皺紋的產生, 是愛美人士的大敵。 皮膚的美麗、健康與否與所吃的食物是分不開的, 食物的品質和酸鹼度會對容顏產生影響。

鹼性食物是被認為有美容作用的食物。 因為所有的鹼性食物中富含礦物質和維生素,

礦物質中的鈣能強化皮膚, 增強皮膚的抵抗力, 消除過敏;維生素C、E有很強的抗氧化性, 抑制色素的增加, 使皮膚白皙, 並能延緩衰老。 同時多吃鹼性食物可以避免血液向酸性方面轉化, 維持人體健康的弱鹼性環境, 保證人體正常的新陳代謝和血液迴圈。

3、 預防三高

我們都知道, 三高是高血壓、高血脂、高血糖這三項指標超過正常標準。 三高是一種“富貴病”, 是由於長期的飲食習慣就是大魚大肉的吃而引起的。 因此, 醫生們在用藥物治療三高患者的同時, 也經常告誡他們平時不要吃過於油膩的高脂肪、高熱量、高糖分的食物如五花肉、蹄髈、烤鴨等, 而要多吃雜糧、蔬菜、和水果, 不要吃過於精緻的食物和經過再次加工的食物如白麵包、醃制食品等。

這是因為這些醫生禁食的食品全都是酸性食品, 而水果、蔬菜和雜糧都屬於鹼性食物。

4、 提升智商

研究證明, 人的智商與腦液的酸鹼度與有關係。 健康人體的體液(主要為血液)應呈微鹼性(PH值約為7.3-7.5), 這樣有利於機體對蛋白質等營養物質的吸收和利用, 並使體內的血液迴圈和免疫系統保持良好狀態, 這個狀態的人精力更加充沛, 智力發育也更加良好。 而生成鹼性體質的最快的方式就是多吃鹼性食物, 同時養成良好的生活習慣。

鹼性食品含有較多的鈣、納、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素, 這些微量元素均有促進生長發育的作用。 缺乏, 會引起生長發育的停滯;補充, 可以加速生長發育和體重的增長,

增強體質。 而酸性食品則含有較多的磷、氯、硫等元素, 攝入過多的酸性食品會使得血液變得粘稠, 流動緩慢, 從而減緩新陳代謝, 造成大腦缺氧, 四肢冰冷等。

5、 預防亞健康

亞健康狀態的人群普遍都是酸性體質, 而造成酸性體質最直接的原因就是攝入了過多的酸性食品, 而鹼性食品攝入不足, 無法與多餘的酸性物質中和, 造成體內酸堿失衡, 偏向酸性, 從而導致了酸性體質的產生。 因此, 從直接原因入手, 減少酸性食品的攝入, 增多鹼性食品的攝入是最根本的解決辦法。

以上就是鹼性食物的一些好處了, 可以多吃一些堅果以及蔬菜水果, 都是鹼性食物。 要避免身體攝入過多的酸性食物, 就比如澱粉類的食物、精緻加工的甜食,

以及油炸過的食物, 這些吃多了只會造成體質變酸, 進而引發一系列的疾病。