胡蘿蔔土豆湯的做法有哪些

胡蘿蔔和土豆是我們生活中最常吃的兩種蔬菜， 尤其是在秋季總是土豆和胡蘿蔔豐收的季節， 可以說是物美價廉， 胡蘿蔔含有豐富的維生素， 對我們的身體有很多好處， 土豆還能很好的提高身體的免疫力， 無論作為主食還是蔬菜都是非常營養的， 其中胡蘿蔔土豆湯就是最受歡迎的一種湯類， 而且它的口味比較清淡， 還能很好的增加我們的食欲促進消化， 下面一起瞭解下胡蘿蔔土豆湯的做法有哪些

胡蘿蔔土豆湯的做法有哪些

做法一

1. 土豆削皮洗淨， 切成滾刀塊；

2. 胡蘿蔔去皮洗淨， 切成滾刀塊；

3. 香菜擇洗乾淨， 切成末；

4. 湯鍋置大火上， 放入適量的水， 加入香菜煮沸；

5. 煮半小時後， 將土豆、胡蘿蔔撈出；

6. 用粗羅將土豆、胡蘿蔔過成細泥；

7. 把菜泥倒入鍋中混勻， 然後放精鹽、味精調好口味即成。

做法二

1.土豆洗淨去皮切塊兒、胡蘿蔔洗淨切塊兒， 蔥切斷兒，

2.脊骨飛水撈出洗乾淨

3.把洗乾淨的脊骨放砂鍋中， 加適量清水、蔥斷、薑片、料酒， 大火煮開後轉小火煲一小時

4.放入土豆和胡蘿蔔塊， 再煲40分鐘左右即可。 喝時放點雞精和鹽調味。 （我為了讓湯看起來好看， 把半個胡蘿蔔切成了花朵形狀， 在關火前15分鐘放即可， 因為很薄很小， 很容易熟的）

土豆味甘、性平、微涼， 入脾、胃、大腸經;有和胃調中， 健脾利濕， 解毒消炎， 寬腸通便， 降糖降脂， 活血消腫， 益氣強身， 美容， 抗衰老之功效。 主治胃火牙痛、脾虛納少、大便幹結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等症。

上面就是對胡蘿蔔土豆湯的做法有哪些的介紹， 通過瞭解以後我們平時可以購買一些新鮮的胡蘿蔔和土豆在家裡進行做湯，