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過敏不能吃什麼?這些常識男人必知

在日常生活中, 飲食不當就極易導致人們出現過敏的症狀, 因此, 有過敏體質的人, 其在平時就要遠離那些致敏性的食物, 那麼, 過敏不能吃什麼呢?

一、對海鮮過敏者

(如帶殼的海鮮:蝦、蟹、貝纇), 應減少此種食物的選用。 而不新鮮的魚類會釋放較多組織氨, 不但容易造成過敏, 也可能會有食物中毒的安全性顧慮。 所以應特別注意選用新鮮的魚類。

二、對加工食品過敏者

如添加亞硫酸鹽或二氧化硫的香腸、金針、蜜餞、糖果餅乾等, 可能會造成氣喘病人的過敏發作。 所以應找出造成過敏的食品, 並停止食用。

三、對牛奶、蛋、豆類等高蛋白質的食物過敏者

應確認導致過敏的食物, 減少其加工製品的攝取, 並與營養師討論飲食上的替代選用方式, 因為這些食物為主要蛋白質來源, 若蛋、奶、豆類均不吃易有營養不均衡的問題。

四、對其他食物過敏者

如花生、核桃、腰果、杏仁等核果類, 草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果類, 或含酒精、咖啡因的飲料, 應找出並停止食用會讓自己過敏的食物。