健康禁忌

危險!紅棗跟這些食物一起吃會中毒

食物的種類是很多的, 也是很多人都不是很注意的, 可是你知道嗎?很多的食物是是不能一起吃的, 食物之間也是很相克的, 紅棗是日常我們常吃的食物, 那麼你知道紅棗不能跟什麼一起吃嗎?下面就給大家介紹一些吧!

大棗最突出的特點是維生素含量高, 能補脾和胃, 益氣生津, 滋心潤肺, 養血安神, 悅顏色, 通九竅, 助十二經, 和百藥。 但肝炎患者忌食大棗。

1、紅棗+蔥:易導致消化不良

大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素, 能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味, 產生特殊香氣, 可以刺激消化液的分泌,

增進食欲。

大棗補脾和胃, 大蔥可刺激消化液的分泌, 但是兩者結合起來就是導致脾胃不和, 易導致消化不良。 再者, 中醫認為, 蔥是辛熱助火的食物, 棗也屬於性甘辛熱之物, 二者同食, 易使火氣更大。

2、大棗+動物肝臟:破壞維生素

大棗不應和動物肝臟同時食用。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素, 這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。 故大棗不應和動物肝臟同時食用。

3、紅棗+玄參:功能相克

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用, 能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。 由於它屬於寒性食物, 因此可以預防和治療溫熱病。 大棗味甘性溫, 具有補脾和胃、益氣生津等作用。 不能和紅棗一起吃, 因為二者的功效和作用完全相反。

4、紅棗+鯰魚:導致頭髮脫落

鯰魚和紅棗同食, 會導致頭髮脫落, 能用蟹解毒。 所以, 食用紅棗的同時, 不能進食鯰魚。

5、紅棗+蝦皮:一起吃會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。 所以, 食用紅棗會時, 不能同時進食蝦皮。