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養生保健

冬吃蘿蔔夏吃薑 4種生薑吃法養生必備

夏季, 人的消化功能減弱, 再加上空調吹冷風, 胃腸功能易紊亂, 可喝姜紅茶、薑汁牛奶調理腸胃。

薑紅茶

取紅茶1~3克、鮮薑3片, 放茶杯裡用沸水沖泡, 加蓋燜3~5分鐘, 每天喝1~2次。

姜汁牛奶

薑汁1湯匙、鮮牛奶200毫升、紅糖適量, 將薑汁、牛奶和紅糖混勻, 隔水燉熟飲用。

夏天受涼引起風寒感冒, 可趁熱喝上一碗紅糖姜湯或可樂姜湯, 有助於散寒解表。

紅糖姜湯

取生薑10克、紅糖15克, 將生薑洗淨、切絲, 用開水泡5分鐘, 文火熬2~3分鐘, 加紅糖調溶。

可樂姜湯

3~5片姜切成絲, 加入鍋裡, 再倒入1小瓶可樂, 沸騰時關火。

需要注意的是, 生薑性辛溫,

屬熱性食物, 一次不要多吃, 以3~5片為宜;陰虛的人(表現為手腳心發熱, 經常口幹、眼幹、皮膚乾)不宜吃薑。 糖尿病患者不宜喝紅糖姜湯或可樂姜湯。 ▲