健康食譜

榴槤幹怎麼做

水果, 常常陪伴在我們左右。 我們每天除了吃米飯和喝水之外, 最重要的就是吃蔬菜和水果。 水果中富含維生素, 是很多食材所無法代替的, 水果可以說是每天的必需品。 而被稱為“水果之王”的榴槤, 其地位更是躍於紙面, 榴槤以其鮮美輕易俘獲人心, 廣受世界各地消費者的歡迎。

而榴槤雖有如此的美譽, 但是生長在熱帶的它, 無法顧及到其他地區對於它的愛, 這是榴槤幹便閃亮登場了, 人們把新鮮的榴槤製成榴槤幹, 然後運到世界各地銷售, 這樣便可解決處於溫帶的人們吃不到榴槤的煩惱了。

榴槤被稱為熱帶水果之王, 口感獨特深受大眾喜愛。 榴槤為季節性水果產季時間很短, 為了能夠整年供應世界各地之消費者食用, 生產商于泰國榴槤盛產時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴槤, 並採用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥,

此乾燥技術可完整的保持住榴槤香甜原味及營養價值。 真空急凍乾燥榴槤, 采百分之百榴槤果肉製成, 絕無任何添加物, 含豐富蛋白質、維生素, 高纖維、零膽固醇是現代都市人理想的綠色食品。 真空冷凍乾燥榴槤, 先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內, 然後即時急速冷凍, 令果肉內水分轉變成冰粒,再將之置於真空容器內, 以進昇華, 即將冰直接轉化成蒸汽, 採用此法除只去掉水分外, 果肉仍能維持原狀, 更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。

榴槤雖其味道古怪, 氣味不太好聞, 但仍以自身的優勢, 壓倒性的贏過其他水果, 登上水果之王這個寶座。 由於冷藏保鮮技術的提高, 製成榴槤幹的榴槤仍保留相當大的一部分維生素和營養成分,

與新鮮的榴槤無太大的差別。