夏季養生

夏季哪些食物最防曬

夏天的腳步悄悄接近, 擔心曬黑長斑的人們, 開始撐起太陽傘、戴上墨鏡, 並在外出前仔細塗抹上防曬霜, 準備迎戰火力強大的敵人——紫外線。

為此, 專家推薦了6類“防曬”食物, 夏天不妨多吃。

一、每天吃高維C水果:維生素C是“永遠的美膚聖品”, 想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚, 幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果, 芭樂、獼猴桃、草莓、聖女番茄或是柑橘類都可以。

二、適量攝取黃紅色蔬果:紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜, 如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜等, 都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質, 有助於抗氧化, 增強皮膚抵抗力。 “不過, 這類食物不可吃得太多, 否則容易讓膚色顯得‘黃黃的’。 ”臺灣國泰醫院皮膚科主任醫師胡淑玲醫師提醒。

三、經常吃豆製品:大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素, 它也具有抗氧化能力, 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆製品中, 豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇, 而其他加工豆製品, 如豆干及豆皮等, 熱量都比一般豆腐高很多。 100克傳統豆腐熱量大約50—88卡, 但日式炸豆皮卻含385 卡熱量, 最好別多吃。

四、來杯熱可哥:眾多科學研究為巧克力洗清冤屈, 證實它是對健康有益的好食物, 因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物, 如可哥多酚、類黃酮, 適量攝取對皮膚有益。 目前市面上可買到沒有添加糖及奶精的100%純黑可哥巧克力粉, 只要調和熱牛奶, 加一點紅糖, 就能享受一杯美味香醇的熱可哥了。

五、每天兩杯茶:美國研究指出, 喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品, 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。

一般健康人喝茶養生, 每天2—4杯較合適, 也可將不同類的茶換著喝。

六、抓把堅果當零食:對皮膚來說, 吃進的油脂可能是“天使”, 也可能是“惡魔”, 關鍵看你吃的是哪種油。 堅果中的植物油多半富含維生素E, 能幫助抗氧化和消除自由基。 另外, 如果你平時都吃白米飯、白麵包, 建議捨棄它們, 改吃全穀類吧!因為“吃得越粗、皮膚越細”。