寶寶喝的鯽魚湯怎麼做

鯽魚湯味美湯鮮， 含有豐富的蛋白質， 是很好的溫補食物， 比較適合寶寶輔食， 日常做鯽魚湯也可以添加一些輔料， 比如蘿蔔絲、木瓜、豆腐、香菇等， 既能提味， 還能增加寶寶的食欲， 那麼如何做出寶寶愛喝的鯽魚湯呢？

寶寶喝的鯽魚湯怎麼做：香菇豆腐鯽魚湯

材料：淨鯽魚、豆腐、鮮香菇、蔥段、薑片、油

做法：

1、鯽魚和香菇沖洗乾淨， 在鯽魚的兩邊切上花刀， 香菇和豆腐切成1釐米的厚片備用。

2、鍋中放入三湯匙油燒熱後， 放入鯽魚煎至兩面微黃， 放入薑片加入1300g開水， 大火燒開後轉中火煨15分鐘至湯汁濃稠(奶白色)， 加入香菇和豆腐再煮兩分鐘。

3、根據個人口味加入調味汁， 撒上蔥段即可。

寶寶喝的鯽魚湯怎麼做：木瓜鯽魚湯

材料：木瓜、白鯽魚、甜杏仁

做法： 1、鍋裡放少許的油， 放入生薑片煸一下取出。

2、將鯽魚用小火兩面煎一下， 倒入1碗的水， 用大火煮開後， 加鹽， 加杏仁， 木瓜切成小塊放入， 小火煮20分鐘即可。 在湯裡再加入一些淡奶能夠去魚腥味， 效果會更佳。 (如果有用杏仁需要事先用水在微波爐裡煮10分鐘。 )

寶寶喝的鯽魚湯怎麼做：蘿蔔絲鯽魚湯

材料：鯽魚、白蘿蔔、木耳、鹽

做法： 1、新鮮鯽魚清洗乾淨， 去掉魚肚子裡面的黑膜， 在魚身兩邊各劃兩刀， 幹木耳泡發， 蘿蔔切絲備用。

2、洗好的鯽魚擦乾水分， 用生薑在鍋裡塗一下以防沾鍋， 然後倒油將鯽魚煎至兩面金黃。

3、魚煎好後， 在鍋裡加入涼水沒過魚(一定要下涼水， 才能煮出非常奶白的魚湯)， 加入蔥和薑煮至沸騰。 水初沸時，