健康食譜

三款滋潤糖水 冬天也要水靈靈

冬潤糖水1—咖啡蛋白奶昔

美味奶昔是很多人的最愛, 可是, 冬天喝, 有沒有增肥之虞呢?飽了口福, 到春天還得加倍努力減肥, 豈不得不償失。

怎樣又喝到美味奶昔, 又不要增肥呢?最好的辦法是在奶昔中加入美國乳清蛋白和咖啡。 美國乳清蛋白含有很多支鏈氨基酸, 而支鏈氨基酸-亮氨酸最大的作用是幫助肌肉生長, 使瘦體重增加, 避免脂肪增加。 加入咖啡的目的也一樣, 可以提神, 增加減肥效果。

又好喝, 又不長肉的奶昔, 是不是已經叫人按捺不住了呢?不過, 還得耐一下性子, 這個東東沒地方買, 要自己做。 奶昔的基本原料當然是牛奶, 加入咖啡、美國乳清蛋白、糖, 用攪拌機充分攪拌, 你的養肌肉不養脂肪的美味奶昔就好啦。

冬潤糖水2—冰糖脆梨汁

冬季天乾燥, 首先感覺到的是皮膚, 怎麼保養, 都幹乎乎的。 按中醫說法, 皮膚乾燥源於肺燥。 吸進去的空氣裡水分很少, 身體裡的水分卻又不斷被蒸發, 所以要潤膚, 首先要潤肺。 秋冬時節, 生梨隆重上市, 碭山梨、雪梨、水晶梨……鮮嫩多汁, 酸甜適口, 有“天然礦泉水”之稱。 將梨打成梨汁, 是特別潤肺的糖水飲品。 這樣的糖水……唉喲, 怎麼酸的?對了, 梨有一定的酸度,

打成梨汁會更感覺酸, 所以要加點冰糖, 這樣的梨汁, 喝一口, 涼沁沁地直滲到每一個肺泡。

冬潤糖水3—養生仙草糖水(冷/熱)

很多人不知道仙草到底是什麼玩意, 甚至有人認為仙草飲品中那切成小丁的是龜苓膏。 其實, 燒仙草真的是草, 這種草俗名就叫仙草, 也有人稱它為涼粉草, 富含果膠。 把這種草曬乾, 放水煮透, 再濾去雜質, 涼了, 就成為像龜苓膏一樣的凍了。

剛出鍋的燒仙草, 放上些蜂蜜、薏米和特製的小糯米丸子。 熱的燒仙草顯然沒有涼的那麼聽話, 在碗裡跟調羹捉迷藏, 好不容易含到嘴裡, 沒來得及咂味道, 它就噝溜一下溜進了喉嚨。 仙草溫涼的脾性、高含量的果膠, 都是美女們保持皮膚白皙、光滑、充滿彈性最好的伴侶。