母嬰健康

孕婦可不可以吃榛子呢

榛子為樺木科植物棒、毛榛、華棒、滇棒、川棒、的種仁, 它果形似栗子, 外殼堅硬, 果仁肥白而圓, 有香氣, 含油脂量很大, 吃起來特別香美, 餘味綿綿, 因此成為最受人們歡迎的堅果食品, 有“堅果之王”的稱呼;榛子也是人們果盤中乾果的“常客”, 是“四大堅果”之一, 榛子果實酥香可口、營養豐富, 既可生食亦可炒食。

營養價值

1. 榛子本身富含油脂, 使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收, 對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用;

2. 它的維生素E含量高達36%, 能有效地延緩衰老, 防治血管硬化, 潤澤肌膚的功效;

3. 榛子裡包含著抗癌化學成分紫杉酚, 可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症, 可延長病人的生命期;

4. 榛子本身有一種天然的香氣, 具有開胃的功效, 豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用;

5. 榛子還具有降低膽固醇的作用, 避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害, 能夠有效地防止心腦血管疾病的發生;

6. 每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子, 對視力有一定的保健作用。

食用效果

味甘、性平, 入胃、脾經;

具有補益脾胃、滋養氣血、明目的功效;

用於治療飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦等病症。

適用人群

一般人群均可使用

1. 適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌症、糖尿病人食用;

2. 榛子含有豐富的油脂, 膽功能嚴重不良者應慎食。