晚餐怎麼吃健康 錯誤吃法得癌症

晚餐吃太晚易結石

據醫學專家指出， 晚餐最佳的時間是6點左右， 晚餐早吃可以降低尿路結石病的發病率。

因為人體的排鈣高峰期是在進餐後4—5小時，

晚餐吃太葷易誘發癌症

很多人都會把晚餐當作正餐， 吃很多油膩的食物， 這樣會使尿中的鈣量增加， 鈣濃度高， 罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。 當攝入的蛋白質過多， 人體吸收不了就會滯留於腸道中， 很容易變質， 產生氨、硫化氫等毒質， 嚴重者會刺激腸壁誘發癌症。

據研究表明， 晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。 碳水化合物可在人體內生成更多的血清素， 發揮鎮靜安神作用，

晚餐吃太多易失眠

相信很多人都知道的諺語， 如果晚餐吃得過多， 可引起膽固醇升高， 刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白， 誘發動脈硬化；長期晚餐過飽， 反覆刺激胰島素大量分泌， 往往造成胰島素β細胞提前衰竭， 從而埋下糖尿病的禍根。

晚餐吃的太飽還會使胃鼓脹， 這樣一來會對周圍器官造成壓迫， 胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦， 引起大腦活躍， 並擴散到大腦皮層其他部位， 誘發失眠。 特別是那些容易失明的人們， 一定要少吃為妙。