夏季如何養胃 夏季養胃吃什麼

導讀：夏季如何養胃， 夏季養胃吃什麼?夏季環境溫度過高， 空氣的濕度大， 人體內熱量不易散發， 熱量積存過多， 人們就易吃些過涼的食物， 這樣對胃是不好的。 那麼， 夏季如何養胃， 夏季養胃吃什麼呢?下面四季養生網小編來告訴大家。

夏季如何養胃， 夏季養胃吃什麼：

多吃粥

多吃粥類食品， 是我國傳統的保健方法， 對於胃大有好處。 用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。 也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥， 作為夏秋季的清涼飲料。 另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用， 有解暑發汗的作用。

多喝湯

當人出汗比較多， 體液損耗比較大的時候， 多喝湯既能及時補充水分， 又有利於消化吸收。 喝湯最好喝豆類湯， 綠豆性涼， 具有清熱解暑的功效。 綠豆還可以和薄荷作成綠豆薄荷湯， 綠豆與南瓜一起作成綠豆南瓜湯，

綠豆和米仁一起作成綠豆米仁湯， 綠豆和金銀花一起作成綠豆銀花湯。 另外， 用西瓜皮和花生各100克， 麥芽、米仁各50克， 煮成湯汁飲用， 都有很好的清熱解暑的作用。

適當吃酸味食物

酸味食物除了生津解渴、健胃消食外還可以殺菌防病。 酸味食物可以殺死菜中的細菌， 可預防腸道傳染病。 夏季出汗多而容易丟失津液， 可以適當吃酸味食物， 它們的酸味能斂汗止瀉， 尤其是現在進入雨季， 氣候比較潮濕， 多吃點酸味食物還能祛濕。 另外， 酸味食物， 尤其是酸味水果， 一般呈鹼性， 能補充夏天人體流失的大量水分， 進而起到防暑降溫的作用。 酸味食物還有一大好處就是促進營養物質吸收， 尤其是在高溫環境裡， 人體營養物質消耗相當大，

多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類， 既能拿來榨果汁、做水果沙拉， 也能入菜做料理。

多吃青菜

天熱濕氣重， 人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物， 而青菜既有這種特點， 又含有豐富的維生素和蛋白質。 所以， 應儘量多吃青菜， 如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜、小茴香等， 在補充營養的同時， 還有清熱解暑的作用。 比如黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。 既可以涼拌生吃， 也可放少許瘦肉絲炒熟吃。