冬季養生

秋冬挑選適合自己的水果

秋冬季, 梨、山楂、大棗、石榴、柿子、柑橘、柚子、芭蕉、甘蔗和獼猴桃, 果攤上擺得琳琅滿目。 這幾樣水果中, 哪個營養成分更高?不同體質的人又該如何挑選呢?

孕婦和兒童飯後吃山楂

山楂含鈣量在秋季水果中是最高的, 孕婦和兒童對鈣的需求大, 這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。 此外, 山楂裡因含三萜類烯酸和黃酮類, 也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。 中醫認為, 山楂味酸甘、性微溫, 能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。 生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效, 減肥的人可以多吃。

提醒:可別為了減肥過量食用,

尤其是胃腸功能弱的人, 長期吃生山楂可形成胃結石, 增加發生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。 最好將山楂煮熟或泡茶吃。

止咳化痰助消化選柑橘

維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。 在秋季盛產的水果當中, 柑橘的維生素B1含量最高。 中醫認為, 柑橘養陰生津助消化, 有止咳化痰的功效, 肺部不適的人比較適宜吃。

提醒:維生素B1需要每天補充, 因為和所有B族中的維生素一樣, 多餘的B1不會貯藏於體內, 而會完全排出體外。 所以, 秋天不妨每天吃1~2個柑橘, 補充身體所需的維生素B1。 但切不可多吃, 因為柑橘性熱, 秋天乾燥, 吃多了容易上火。

軟化血管抗癌降壓選鮮棗

鮮棗相比其他秋季水果, 多項營養元素含量均居首位,

如維生素C、鉀、鎂等。 維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化。

提醒:鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效, 氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃, 一天吃8~10個即可。 需要注意的是, 痰多和大便秘結者要謹慎食用, 因為棗偏熱, 會助火生熱。