健康食譜

寒露過後 寶寶吃些啥食物

每年的農曆九月十五是二十四節氣中的寒露, 寒露的到來說明天氣越來越冷了。 作為抵抗力低下幼兒來說是很容易生病的, 有什麼方法可以預防呢?在這裡, 小編要推薦的營養食譜就可以幫孩子抵抗疾病的侵入哦。

寒露的由來

每年的10月8日前後(10月8日~9日), 太陽移至黃經195度時為二十四節氣的寒露。 “寒露”的意思, 是此時期的氣溫比“白露”時更低, 地面的露水更冷, 快要凝結成霜了。 《月令七十二候集解》:“九月節, 露氣寒冷, 將凝結也。 ”如果說“白露”節氣標誌著炎熱向涼爽的過度, 暑氣尚不曾完全消盡, 早晨可見露珠晶瑩閃光。

那麼“寒露”節氣則是天氣轉涼的象徵, 標誌著天氣由涼爽向寒冷過渡, 露珠寒光四射, 如俗語所說的那樣, “寒露寒露, 遍地冷露”。

我國古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀人大水為蛤;三候菊有黃華。 ”此節氣中鴻雁排成一字或人字形的佇列大舉南遷;深秋天寒,

雀鳥都不見了, 古人看到海邊突然出現很多蛤蜊, 並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似, 所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時菊花已普遍開放。

那麼, 寒露時節, 孩子吃什麼可以防病呢?

寒露時節寶寶吃什麼好

雞汁粥

製作原料:母雞1只, 粳米100克。

製作方法:先將母雞剖洗乾淨, 切塊, 水煮開後, 改用文火再煮10~15分鐘, 然後關火待用。 將粳米放入另一鍋內, 水煮, 加入適量雞汁同煮成粥。

雞汁營養成分不亞於雞肉本身, 且比雞肉易消化吸收。

羊骨粥

製作原料:粳米loo~200克, 新鮮羊骨1000克, 鹽、生薑、蔥等調味品適量。

製作方法:先將新鮮羊骨洗淨砍碎, 加水煎成羊骨湯, 然後加粳米煮成粥, 加入適量調味品。

羊骨味甘, 性溫, 歸腎經。 其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。

媽媽不如就在寒露時節為寶寶烹飪以上兩款防病食譜吧。